#વિક મિલ ૧#સ્પાઈસી રેસીપી કોન્ટેસટ#દેશી ચણા ચાટ

#માઇઇબુક#પોસ્ટ18રીંગણા મારા ફેવરિટ... તેથી જ્યોતિજી ની આ રેસિપી જોઈ ને મે પણ બનાવ્યા.... બહુ જ મસ્ત બન્યું છે... થેન્ક્યુ સો મચ જ્યોતિ જી અડવાણી......

#GC#નોર્થભગવાનને આપણે થાળી ધરાવીએ ત્યારે તેમાં દાળ ભાત શાક રોટલી ફરસાણ મિષ્ઠાન બધું જ મૂકીએ છીએ તેમ આજે ચણા નું ગ્રેવીવાળું શાક મૂકેલું છે.

જ્યારે શાક ન હોય, શું બનાવવું એ નક્કી ન હોય તો બનાવો આ ચણા બેસન નું શાક.

દર શુક્રવારે લગભગ ગુજરાતી ઘરોમાં ચણા બનતા જ હોય છે .મેં પણ આજે દેશી ચણા નું શાક બનાવ્યુ, બહુજ સ્વાદિષ્ટ બન્યું છે.

દર શુક્રવારે અમારા ઘરમાં ચણા નું શાક બને. ગરમ ગરમ ખાવાની મજા આવે.

#MA અમારા ઘર માં દર સુક્રવરે આ ચણા નું શાક થઈ . જે બધા ને ખુબજ ભાવે છે. કેમ કે કહેવત છે કે ચણા ખાઈએ તો ઘોડા જેવી તાકાત આપે છે . માટે અઠવાડિયા માં એક વાત તો ચણા ખાવા જ જોઈએ. મારા મમ્મીએ મને જે રીતે મારા મમ્મી બનાવતા તે જ રીતે બનાવી છે. અને ખૂબ જ સરસ થઈ છે . તો તમે પણ આ રીતે બનાવજો અને ઘર ના ને ખુશ કરી દેજો.....

અમારાં ધર માં દર શુક્રવારે દેશી ચણા નું શાક થાય જ મે બાનાવિયું છે તો તમારી જોડે શેર કરું છું

ઠંડીની સીઝનમાં ભરેલા રીંગણા નુ શાક ખાવાની બહુ જ મજા પડી જાય છે રોટલા સાથે બહુ મસ્ત લાગે છે.

#સુપરશેફ2#flour#week2 મિત્રો આજે આપની માટે દેશી ચણા નું શાક લઈને આવીછું. જે કાઠીયાવાડમાં દરેક ગુજરાતીઓના ઘરમાં દર શુક્રવારે બનતુ શાક છે... જેનાથી આપણને ખૂબ પ્રોટીન મળે છે તાકાત મલે છે.... અને આપણા વડીલો કહેતા હતા કે ચણામાં ખૂબ શક્તિ રહેલી છે... અને આમ પણ આપણે ચણા નો ઉપયોગ ભેળ માં, ચાટ માં, ફણગાવેલા ચણાની કરી બનાવીને કરતા હોઈએ છીએ.....

આજે મેં સૂકા દેશી ચણા ને બટેટાનું શાક ભાત ને રોટલી સંભારો બનાવ્યો છે સાથે મસાલા છાસ રોજ દાળ ને ભાત ના ગમે રોજ કંઈક અલગ અલગ હોય તો જમવાની મજા આવે ને રોજ એક ની એક ડીશ ઘરમાં કોઈને ના ભાવે તો ક્યારેક કઢી ભાત ક્યારેક મગ ભાત આ રીતે અલગ અલગ ગુજરાતી થાળી આપણી ઘણી હોય છે તો આજે દેશી ચણા બટેટાનું શાક ને ભાત બનાવ્યા છે

#GA4#week1મેં બટાકા નું ફરાળી શાક બનાવ્યું છે. તેના માટે પણ મે બટાકા બે કલાક પહેલા બાફી લીધાં હતાં અને ફિજ માં મુકી દીધા હતા. આમ કરવાથી શાક માં તેલ છુટશે.પાણી પૂરી માટે પણ હું આ જ ટીપ ફોલો કરુ છું જેથી બટાકા નો માવો ચીકણો નથી થતો. જો ટાઇમ હોય તો સવારે જ બાફી લવ છું.

#BWBye Bye Winter Challangeહવે ગરમી શરૂ થઇ ગઈ છે અને શિયાળા ને બાયબાય કહેવા નો ટાઈમ આવી ગયો છે. આમ તો મોટે ભાગે બહુ બધા શાકભાજી બારેમાસ મળતા હોય છે પણ લીલા ચણા તો શિયાળા માં જ મળે છે એટલે એનો ઉપયોગ કરી લીલા ચણા નું કાઠિયાવાડી શાક બનાવ્યું છે તો ચાલો.... લીલા ચણા નું કાઠિયાવાડી શાક (જીંજરા નું શાક)

આજે શુક્રવાર એટલે ચણા નું શાક અથવા ચણાની આઇટમ બનાવવાની..આજે ચણા નું થીક રસા વાળુ શાક બનાવ્યું સાથે રોટલી,પાપડ અને ભાત..

#30 મીનીટ #30minsઝટપટ રેસીપી ચેલેન્જ રીંગણા મેથી નું શાકરીંગણા મેથીનું શાક બાજરીના રોટલા મકાઈના રોટલા અને ખીચડી સાથે સરસ લાગે છે તો આજે મેં રીંગણા મેથીનું લસણની ચટણી વાળું શાક બનાવ્યું.

રીંગણા આપણા શરીર માટે ખુબ ફાયદાકારક છે જેને ખાવાથી આપણું હ્રદય અને માથું સ્વસ્થ રહે. આપણી ઈમુનીટી સીસ્ટમ મજબૂત કરે,આપણી ત્વચા પણ સ્વસ્થ રાખે છે,જેથી રીંગણા નું શાક ખાવું જોઈએ.#માઇઇબુક#પોસ્ટ 24

#વેસ્ટ#સાતમ#રાજસ્થાન#જેસલમેરપોસ્ટ 3 જેસલમેરી ચણા

શિયાળામાં લીલા ચણા ભરપૂર આવે.. શેકીને ખાવા ગમે પણ શાક માટે ફોલવા ટાઈમ જોઈએ. હવે શાકવાળાની દુકાને ફ્રેશ ફોલેલા ચણા મળે છે તો એક- બે વાર જરુર બનાવું. આજે પંજાબી સ્ટાઈલમાં બનાવ્યું છે.

#AM3ભરેલું શાક બધા ના ઘરે બનતું હોય છે. અહીં જે મેં ચણાનો લોટ ઉપયોગ કર્યો છે તે બનાવવાની પણ રેસિપી સાથે આપું છું. તે લોટને આપ ફ્રીઝમાં સ્ટોર કરીને પણ રાખી શકો છો. અને આ લોટ ના ઉપયોગથી ભરેલા ગુંદા, ભરેલા રીંગણા બટાકા નું શાક પછી ભરેલા મરચા અને કારેલા ના શાકમાં પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

#goldenapron3#રીંગણા બટાકા નુ ભરેલું શાક

#સુપરશેફ4#ઢુસકા#ઝારખંડ#Street_food#ચણા#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI મિત્રો અહી મેં ચોખા, ચણા ની દાળ અને અડદની દાળ નો ઉપયોગ કરી ને ઝારખંડ નું પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ ઢુસકા બનાવ્યું છે. અને તેની સાથે ત્યાં નાં પ્રખ્યાત તરીવાળા દેશી ચણા ને મારી રીતે સંપૂર્ણ જૈન વાનગી નું સ્વરૂપ આપ્યું છે.

રીંગણા બટાકા નું ભરેલું શાક અમારા ઘરમાં બધાને બહુ જ ભાવે છે. તો આજે મેં ભરેલું શાક બનાવ્યું.

#AM3 ઘર માંથી આસાની થી મળી જતી સામગ્રી માંથી શાક બનાવ્યું છે.જેને રીંગણા પસંદ ન હોય તેઓ પણ મજા લઈ શકશે અને તેને બનાવવું પણ એટલું જ સરળ છે.આ શાક મેં મારી જાતે બનાવ્યું છે.

#WK5વિન્ટર કિચન ચેલેન્જ - Week 5 (જીંજરા નું શાક)

#GA4 #Week19 #Methi મેથી રીંગણાનું શાક મારા ઘરમાં બધાને ખૂબ જ ભાવે છે તો ચાલો બનાવીએ મેથી રીંગણા નું શાક

#RB4 અમારા કુળદેવી,,માતાજી ના નૈવેધ હોય તયારે સીરા ની પ્રસાદી બને સાથે ચણા નું શાક પૂરી ,દાળ, ભાત, નું પ્રસાદ હોય જ આ પ્રસાદ બધાને ભાવે છે.

#સુપરશેફ૧આ શાક ચપાતી સાથે, રાઈસ સાથે, અને એકલુ પણ ખાઈ શકો છો

વાલોળ સાથે રીંગણા ને લસણ અને અજમાં થી વધારેલું આ શાક ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે.