લછ્છા પરોઠા

Swara Parikh
Swara Parikh @cook_Swarakitchen
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1/2 કપમેંદો
  2. 1/2 કપઘઉં લોટ
  3. 1 ચમચીખાંડ
  4. 2-3 ચમચીઘી
  5. 1/3 ચમચીખાવાનો સોડા જરૂર લાગે તો જ
  6. પાણી લોટ બાંધવા માટે
  7. મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
  8. તલ અને ધાણા શણગારવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    એક વાટકા માં મેંદો, ધઉં નો લોટ, મીઠુ, ખાંડ, ઘી અને પાણી ઉમેરી ને તેનો પરોઠા જેવો લોટ બાંધો. અને તેને 20 થી 25 મિનિટ રેસ્ટ કરવા મૂકી ત્યાર બાદ તેના નાના ગુલ્લાં કરીને તેને રોટલી જેવો વણી લો. વળાઈ ગયા બાદ તેના પર ઘી લગાવી ને અને મેંદો છાટી ને સ્પ્રેડ કરો અને તેને એક બાજુ થી કિનારી વાળી લો.

  2. 2

    આવી રીતે આખા પરોઠુ વાળી લો અને તેનો ગુલ્લો બનાવો.

  3. 3

    ગુલ્લાં પર ધાણા અને તલ લગાવી ને એક વાર બરાબર હાથ થી પ્રેસ કરી લો. અને તેને વણી લો. અને તને શેકવા મૂકી દો.

  4. 4

    તેને ઘી થી બને બાજુ ગોલ્ડન કલર નું સેકી લો. તો તૈયાર થઇ જશે લચ્ચા પરોઠા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Swara Parikh
Swara Parikh @cook_Swarakitchen
પર
😍cooking girl👩‍🍳
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes