કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ચોખા ની સેવ,સાબુદાણા ની પૂરી,બટાકા નું ખમણ,શીંગ,મકાઈના પૌવા તળી લેવા.તેમાં મીઠું, મરચું, ખાંડ,નાખી હલાવી લ્યો.

કડાઈ મા ત્રણ ચમચી તેલ મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં મમરા નાખી હીંગ,હળદર,મીઠું નાખી હલાવી લ્યો ધીમા તાપે ત્રણ મિનિટ સુધી હલાવી થવા દયો.પછી ગેસ બંધ કરી દયો