#ડિનર#goldenapron3#week4

#ડિનર#goldenapron3#week10

#વિકમીલ3#ફ્રાઇડ#માઇઇબુક#પોસ્ટ20

#goldenapron3#week7

#goldenapron3#week7#કાંદાલસણ#એપ્રિલ

ફરાળની અવનવી વાનગી માં હવે બનાવો પોટેટો સ્પાઇસી સ્પાઇરલ#ડિનર #ફરાળી

#goldenapron3#week7#potato

#ડિનર

#ડિનર

#goldenapron3#week7

#goldenapron3#week 14#ડિનર

#ડિનર#goldenapron3#week11

#goldenapron3 # week 7

સૌપ્રથમ એક વાસણ મા ઝીણી છીણેલી દુધીછીણેલુ ગાજર, છીણેલો મૂળો, છીણેલુ બટાકા, છીણેલીડુંગળી, છીણેલુ કોબીજ, સમારેલી મેથી, સમારેલી કોથમીરવાટેલા આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ નાંખીને બધું બરાબર મિક્સ કરવુ ત્યાર બાદ તેમાં બાજરા નો લોટ,ઘઉ નો લોટ અને ચણા નો લોટ નાખવો ત્યાર બાદ તેમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, લાલ મરચુ,હળદર ,ધાણા જીરૂ પાઉડર, ગરમ મસાલો , ખાંડ ખાવાનો સોડા,લીંબુ નાખીને બરાબર મિક્સ કરવુ ત્યાર બાદ તેના મુઠીયા વાળીને વરાળ મા બાફી લેવા 10 મિનીટ માટે ત્યાર બાદ તે ઠંડા થાય પછી તેને કાપી નાખવાત્યાર બાદ વઘાર માટે એક વાસણ તેલ લઈ તે ગરમ થાય પછી તેમાં રાઈ, હિંગ, તલ, મીઠો લીમડો નાખી તતડે પછી તેમા ઢોકળાં નાખીને બરાબર હલાવવું ત્યાર બાદ તેને પ્લેટ મા લઈ કોથમીર થી ઞાનીઁશ કરવુ અને ટોમેટો કેચપ તથાલીલી ચટણી સાથે સર્વ કરવું. સાથે ચોખા નો પાપડ અને ચાસાથે સવૅ કરવુ.

#goldenaporn3#week14 #ડિનરઆ સબ્જી ઓછા તેલ મા અને જડપ થી ને સ્વાદીસ્ટ બને છે જે હેલથ માટે પન ખુબજ સરસ હોય છે

#વિકમીલ3#ફ્રાઈડ#માઇઇબુક#પોસ્ટ16

#મોમઆને બાફેલાં મૂઠિયાં થી પણ જાણતા હસો. આપણે પાલક ,મેથી, સુવા જેવી ઘણી ભાજી માં મૂઠિયાં ખાયે છીએ પણ અહી મે તાંદળજાની ભાજી અને પાલક ની ભાજી માં મલ્ટી ગ્રેન લોટ થી ગોરા બનાવી એને માઇક્રોવેવ માં બાફી ને વઘારી દીધા છે. નવાઇ ની વાત એ છે કે અમને આ ભાજી નાના હતા ત્યારે ભાવતી ના હતી પણ એની nuitrinationl value ખૂબ હોવાથી મારી મમ્મી અમને આના ટેસ્ટી મૂઠિયાં બનાવી ને ખવડાવી દેતી. એમ ગમે તેમ આ ભાજી અમને ખવડાવી દેતી.પણ આ એનું સિક્રેટ અમને પછી ખબર પડી.પણ really e ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બનતા. ત્યારે તો મારી મમ્મી ઢોકળા ના વાસણ માં બે બાજ ની વચ્ચે આ ગોરા બાફતી. અને ગરમ ગરમ એની પર કાચું સીંગતેલ નાખી ને એમને ખવડાવતી ..એમના હાથ ના એ ગોરા ને આજે પણ અમે મિસ કરીએ છીએ.મજાની વાત એ છે કે મારી દીકરી ને પણ આ ભાજી નું શાક ભાવતું નથી તો હું પણ મારી મમ્મી ને j ફોલ્લો કરીને એને આ ખવડાવું છું. આજે મારી મમ્મી અમારી વચે નથી પણ મને આરીતે બનાવી ને ખવડાવતા જોઈ ને એ ખૂશ થતી હસે. તો જેને ત્યાં કિડ્સ ના ખાતા હોય તો એકવાર જરૂર try karjo. તમે ખાનાર ને guess કરાવજો કે કઈ ભાજી છે આમાં.

#વેસ્ટહેલો ફ્રેન્ડ્સ ...આજની મારી વાનગી છે સાબુદાણા ના વડા... આ ડિશ મહારાષ્ટ્ર ની ફેમસ છે, ફરાળી સ્ટ્રીટ ફૂડ માં પણ આ નો સમાવેશ થાય છે, ઉપવાસ હોય કે ના હોય બધા હોંશે હોંશે આરોગે છે,,આ નાના-મોટા બધાની મનપસંદ વાનગી છે હવે તો ગુજરાતમાં પણ પ્રચલિત છે દરેક સ્થળે મળી રહે છે,તો ચાલો સાબુદાણા ના વડા બનાવવા,,,,,

#ડિનર#Goldenapren3#week૧૪

#વેસ્ટ

બટેટા ની વાનગી બધાંને ભાવતી હોય છે.આથી તેમાંથી કઇંક નવીન પોટેટો પાસૅલ વાનગી બનાવી.

મઝા બહુત્ પસંદ આહે

#goldenapron3 week7

#આલુ

#ડીનર

#goldenapron3 week 7#

# શિવરાત્રિની બધાં ને શુભેચ્છા

#એનિવર્સરી# સ્ટાર્ટર સ્ટાર્ટર માં મેં બાળકો ના ફેવરેટ ,ટીનેજર્સ ,ના પણ ફેવરેટ એવા ચીઝી ક્રિસ્પી પોટેટો રોલબનાવ્યાં છે.

બફવડા એ ફરાળી વાનગી છે.#ટ્રેડિંગ # Week 2

#goldenapron3#week7#Poteto#ડિનર