ખીચડી

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મીનીટ
3 વ્યક્તિ
  1. 2 કપખીચડી ના ચોખા
  2. 1/4 કપમગની ફોતરા વાળી દાળ
  3. 1/4 કપઅડદ દાળ
  4. 1/4 કપમગ ની ફોતરા વગર ની દાળ
  5. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  6. પાણી જરૂર મુજબ
  7. 1/4 ચમચીહળદર
  8. 1/4 ચમચીગોળ
  9. ઘી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મીનીટ
  1. 1

    દાળ, ચોખા બધુ સ સરસ રીતે ધોઈ 10 થી 15 મિનિટ માટે પલાળી દો

  2. 2

    કુકરમાં બે કપ જેટલું પાણી ઉમેરો પછી પાણી થોડું ગરમ થાય એટલે તેમાં પલાળેલા દાળ-ચોખા ઉમેરી દો સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને હળદર ઉમેરી દો

  3. 3

    આ મિશ્રણને ધીમા તાપે 10 થી 15 મિનિટ પાકવા દો પછી એક વખત હલાવી લો એમાં એક ચમચી ઘી અને ગોળ ઉમેરી લો કૂકરના ઢાંકણ બંધ કરી ઢાકી ધીમા તાપે એક સીટી થવા દો ગેસ બંધ કરી દસ મિનિટ કુકર સીઝવા દો

  4. 4

    દસ મિનિટ પછી ગરમાગરમ ખીચડી સાથે પીરસો તમે આ ખીચડી દહીં કે દૂધ સાથે અથવા શાક સાથે પણ પીરસી શકો છો મારા ઘરમાં ખીચડીમાં થોડો ગોળ ઉમેરાય છે જેથી તે સ્વાદમાં મીઠી અને અને ચમચી ઘી ઉમેરવાથી તેની શાઇનિંગ સારી આવે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hiral Pandya Shukla
Hiral Pandya Shukla @cook_hiralpandya
પર
Rajkot

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes