વઘાર માટે એક પેન માં તેલ મુકી તેલ ગરમ થાય ત્યારે તેમાં રાઈ, જીરું,લીમડા નાં પાન, લસણ ની ચટણી એડ કરી 1 મિનીટ સાંતળી લો.હવે તેમાં ટામેટાં એડ કરી મિક્સ કરી લો.

હવે તેમાં મીઠું એડ કરી મિક્સ કરી ટામેટાં થોડા ગળી જાય ત્યારે ખીચડી એડ કરી મિક્સ કરી લો.2 મિનીટ કૂક કરી લો.

વધારેલી ખીચડી રેડી છે.