✨ કઢી બનાવવા માટે:✨
છાસ માં ચણા નો લોટ ઉમેરી ને વલોવી ને મિક્સ કરી દો.હવે એક પેન મા તેલ અને ઘી ઉમેરીને ધીમા ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો તેમાં મેથી,રાઈ જીરું લીમડા નાં પાન સૂકું મરચું અને હિંગ ઉમેરી ને છાસ નો વઘાર કરો. હવે તેમાં મીઠું, ગોળ,મરચું ધાણા ભાજી વગેરે બધું ઉમેરી ને કઢી ને 5 મિનિટ ઉકાળી ને ગેસ બંધ કરી દો.

✨ખીચડી બનાવવા માટે:✨
ચોખા અને બંને દાળને મિક્સ કરી ને 2 વાર પાણી થી સાફ કરી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી તેને કૂકર માં ઉમેરી દો તેમાં મીઠું,હિંગ,ઘી,અને હળદર ઉમેરી ને કૂકર બંધ કરી ને ધીમા ગેસ પર 3 સિટી લગાવીને 2 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી દો.

તૈયાર કરેલા કઢી ખીચડી ને પાપડ અને લિલામરચા સાથે સર્વકરો.