સૌ પ્રથમ એક તપેલીમાં દૂધ કાઢી તેમાં કોર્નફ્લોર, જી. એમ. એસ. અને સી. એમ. સી. પાઉડર અને ખાંડ નાખી ગરમ કરવા મુકવું

હવે આ બેઝિક ને બહાર કાઢી તેનાં નાનાં નાનાં ટુકડા કરી આઈસ્ક્રીમ ચર્નર મા નાખી ચર્નર ચાલુ કરવુ અને થોડું ક્રીમ જેવું થાય ત્યારે કોકો પાઉડર એસેન્સ અને ક્રીમ ઉમેરવા

થોડીવાર એકદમ મસ્ત આઈસ્ક્રીમ બની ને તૈયાર થઈ જાય એટલે એક ડબ્બામાં કાઢી ઉપર ચોકોચીપ્સ ભભરાવી ડબ્બાને ડીપ ફ્રીજમાં મુકવો ચાર પાંચ કલાક માં આઈસ્ક્રીમ બની ને તૈયાર

આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે નો કુલ સમય એક દિવસ થાય પરંતુ બેઝિક બનાવવા માટે એટલે કે રાંધવાનો સમય પંદર મિનિટ થાય