દહી વડા (Dahi wada recipe in gujrati)

Neelam Parekh
Neelam Parekh @cook_22288837

દહી વડા (Dahi wada recipe in gujrati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 2વાટકો અડદની દાળ
  2. 1વાટકોમગની દાળ
  3. 1 ચમચીજીરૂ
  4. 250 ગ્રામતળવા માટે તેલ
  5. 250 ગ્રામદહીં
  6. ખજૂર આમલીની ચટણી
  7. શેકેલુ જીરું
  8. લીલી ચટણી
  9. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  10. લાલ મરચું સ્વાદાનુસાર
  11. કોથમીર
  12. દાડમ
  13. 1વાટકો છાશ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ બે વાટકી અડદની દાળ એક વાટકી મગ ની દાળ છ સાત કલાક પલાળી દેવા

  2. 2

    ત્યારબાદ દાળ પલડી જાય પછી તેને મિક્સર માં ક્રશ કરી લેવું અને એક કલાક માટે ઢાંકીને રાખી દેવું

  3. 3

    ત્યારબાદ તેને ચમચીથી દસ મિનિટ સુધી હલાવવાનું પછી એક ચમચી જીરું નાખી દેવું ત્યારબાદ મીડિયમ સાઇઝ ના વડાને ધીમાં આછે શેકી લો

  4. 4

    ત્યારબાદ એક તપેલીમાં છાશ અને પાણી મિક્સ કરી તેમાં વડા પલાળી દેવા પછી તેને હાથેથી દબાવી દેવા પછી દહીબનાવવા માટે 250 ગ્રામ દહીમાં બે ચમચી ખાંડ નાખી તેને મિક્સ કરી લો

  5. 5

    હવે એક ડીસ લઇ એમાં વાળા રાખવા તેમાં દહી લીલી ચટણી દાડમ અને શેકેલું જીરું લાલ મરચું અને આમલીની ચટણી અને કોથમીર નાખી તેને સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Neelam Parekh
Neelam Parekh @cook_22288837
પર

Similar Recipes