સૌપ્રથમ અડદની દાળ. અને એક ચમચી મગની દાળ બંને મિક્સ કરી ચાર-પાંચ કલાક પલાળો. ત્યારબાદ તેને મિક્સરમાં પીસો. પછી એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો.અને દહીં વડા નાવડા ડીપ ફ્રાય કરો. પછી તેને મોટા બાઉલમાં પાણી લો. તેમા આ ફ્રાય કરેલા વડા પલાળો.પછી તે પલડી જાય પછી તેને બે હાથ વડે પાણી સાવ નિતારી લો. અને ક્રીમી દહીં લો તેમાં દળેલી સાકર ઉમેરી મીઠું દહીં રેડી કરો.