પ્રથમ ડુંગળી, ટામેટા, આદું-લસણ ની પેસ્ટ સૂકા મરચાં,લીમડો,બાફેલી મકાઈ અને ઉપર મૂજબ ના બધા મસાલા બધું તૈયાર કરી લેવુ.

થોડું વધાર માટે તેલ મુકી ને તેમા જીરૂ ને હિગ ઉમેરો ત્યાર બાદ ડુંગળી નાખી ને સોત્તરો બ્રાઉન કલર થાય ત્યાં સુધી.

પછી તેમાં આદુ-લસણ ની પેસ્ટ અને ટામેટા નાખી દો.

હવે તેમાં ઉપર મુજબ બધા મસાલા ઉમેરો તથા તેમાં કાજૂ ની ગ્રેવી (8 કાજુ ને પાલાળઇ ને બનાવી) બધી વસ્તુ ને બરાબર હલાવવી.

પછી તેમાં 1 કપ પાણી નાખી ને ઉકાળો.તેને 2 મિનિટ ઢાકિ ને ધીમા તાપે ઍક રસ થવા દેવું.તૈયાર છે મકાઈ નુ શાક.