ત્રાસ મા લોટ લેવો અને તેલ નું મોણ લોટ મા નાખવું અને જીરું અને મીઠુ નાખવું અને પાણી નાખી પરોઠા નો લોટ બાંધી લેવો

લોટ માંથી ગોયણુ લઈ પરોઠૂ વણી અને તેલ લગાવવું અને માથે લોટ ભભરાવ વો

અને કોથમરી છાંટવી અને મરચું,મીઠુ,ધાણાજીરું અને હીંગ સ્પિર્કલ કરવું અને પરોઠા ની પટ્ટી વાળતા જવી

અને ધીમે થિ ગોરનુ વાળી ને હળવા હાથે પરોઠુ વણી લેવું

લોઢી મા પરોઠુ નાખી શેકવું અને બીજી સાઈડ ફેરવી તેલ લગાવવું અને પાછું ફેરવી તેલ લગાવી શેકી લેવું

તો આપણાં લઃચ્છા પરાઠા તૈયાર સર્વિંગ પ્લેટ મા સર્વ કરવું તેને શાક,રાયતૂ અથાણાં ની શાથે સર્વ કરવું ચા શાથે પણ સારુ લાગે