સૌ પ્રથમ ઘઉં ના લોટ માં જીરૂ તથા મોણ નાખી લોટ બાંધી લો. ત્યારબાદ એક બાઉલ માં બટર લો, તેમાં ક્રશ કરેલું લસણ, મરી પાવડર, ચીઝ તથા કોથમરી નાખી મિક્સ કરી લો.

ત્યારબાદ ઘઉં ના લોટ માંથી લુવા કરી વણી લો. ત્યારબાદ તેમાં ઉપર તૈયાર કરેલ મિશ્રણ લગાવી લો. ત્યારબાદ તેને ફોલ્ડ કરી કાંટા ચમચી થી કિનારી એ પ્રેસ કરી દો.

ત્યારબાદ પરોઠાં ને બન્ને સાઇડ શેકી લો. ચીઝ ગાર્લીક પરોઠાં તૈયાર. તેને કોઈ પણ સબ્જી સાથે સર્વ કરી શકાય...