#EBWeek8#RC1ચટપટી અને બહાર પેકીંગ માં મળે તેવી જ આલુ સેવ જેમાં મેં બટાકા અને બેસન નો ઉપયોગ કર્યો છે.

#EB#Week8માર્કેટમાં મળે તેવી ચટપટી આલુ સેવ આજે મેં ઘરે બનાવી...ખરેખર ખૂબ જ ટેસ્ટી બની...

#EB આલુ સેવ ચટપટી અને કરારી હોય છે.ચા સાથે અથવા એમજ ખાવા ની મજા આવે છે.

#EB#week8 સામાન્ય રીતે આપણે આપણા ઘરમાં ચણાના લોટમાંથી એટલે કે બેસન માંથી જ સેવ બનાવતા હોઈએ છીએ. પણ મેં આજે ચણાના લોટમાં આલ ઉમેરીને આલુ સેવ બનાવી છે. જેનો ટેસ્ટ બેસન સેવ કરતા થોડો અલગ અને વધુ સરસ આવે છે. આ સેવાનો ઉપયોગ સૂકા નાસ્તા તરીકે કરી શકાય છે. બાળકોને લંચબોક્સમાં આપવા માટે, પ્રવાસમાં લઇ જવા માટે કે ઘરમાં ફરસાણ તરીકે ચા સાથે ખાવા માટે આ સેવ ઘણી સારી પડે છે.

#EBWeek8બાળકો ને ખુબ જ ભાવે એવી આલુ સેવ

ચટપટી આલુ સેવ નાના મોટા બધા ને ખાવા ની મજા આવે.

આલુ સેવ ખૂબ જ ટેસ્ટી અને ક્રીસ્પી હોય છે. #EB

#GA4#Week9#Friyઆલુ સેવ મને ખૂબ ભાવે .. કાલે એક ટીવી કુકિંગ શોમાં એ રેસીપી જોઈ અને પહેલી વખત ઘરે ટ્રાય કરી ખુબ ટેસ્ટી અને અસલ બહાર જેવી સેવ બની... જેને પણ આલુ સેવ ભાવતી હોય તો ચોક્કસથી ટ્રાય કરજો...

#EB#WEEK8સેવ બધા ને પસંદ હોય છે. આમતો સેવ નામ સાભળતા જ ચણાના લોટ ની સેવ યાદ આવે પણ અહીં આજ આલુ,ચણાનો લોટ અને ચોખાના લોટ મિક્સ કરી સેવ બનાવી છે જે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને કુરકુરી લાગે છે.

#EB#Week8આલુ સેવ તો મોટે ભાગે બધા ની પ્રિય હોય છે તો ચાલો હું ઘરે આલુ સેવ કઈ રીતે બનાવું છું તેની રેસિપી શેર કરું છું.

#આલુ આ આલુ ભુજીયા સેવ એકવાર જરૂર ટ્રાય કરજો.. ખુબ જ સરસ બને છે અને રીત પણ સહેલી છે.... એકવાર ઘરે બનાવશો તો બહાર ની નહીં લો...😊

આજે અમે આલુ સેવ બનાવી છે આ રીત થી ટ્રાય કરજો જરૂર મસ્ત બનશે

#EB#Week8 બટાકા ને શાકભાજીનો રાજા કહેવામાં આવે છે. તેનું ઉદભવ સ્થાન પેરુ છે.- બટાકા ને અલગ-અલગ શાકભાજી સાથે ભેળવીને જાત જાત ની વાનગીઓ અને શાકભાજી બનાવી શકાય છે.- બટાકા માં થી અનેક પ્રકારની વાનગી બનતી હોય છે.જેમ કે બટાકા વડા, વડાપાઉં,ચાટ, ટીક્કી, પરાઠા,ચિપ્સ, ફ્રેન્ચ ફ્રાય, સમોસા,પાણી પૂરી માં વપરાતા મસાલા માં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે, ઇત્યાદી..એટલે આપણે માની લેવું કે બટાકા વગર શાકભાજી ની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે......😃બટાકા એ બધા જ પ્રકારના શાકભાજી માંથી સૌથી વધુ મિલનસાર છે. ભારતભરમાં બટાકા સૌથી લોકપ્રિય છે.નાના થી લઈને મોટી ઉંમરના લોકો માં પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય હોય છે.ભાગ્યે જ એવું કોઈ ક હશે જેને બટાકા પ્રિય નહીં હોય... સૌથી શ્રેષ્ઠ બટાકાં ઉત્તર પ્રદેશ અને મધ્ય પ્રદેશમાં થાય છે.બટાકાં જમીનની નીચે પાકે છે. બટાકાંના ઉત્પાદનમાં ચીન અને રશિયા પછી ભારત ત્રીજા સ્થાન પર છે. બટાકામાં ઘણાં પ્રકારના પોષકતત્ત્વો મળે છે. જેથી તે ખોરાકમાં મહત્વના છે. જોકે, સ્વાસ્થ્ય ક્ષેત્રના તજજ્ઞો બટાકાથી ઉભા થતા જોખમ તરફ પણ આંગળી ચીંધે છે. બટાકામાં ભૂખ ઠારવાના ગુણ હોય છે. બટાકા માનવ શરીરની જરૂરિયાતને પૂરી કરે છે...- બટાકાથી કેટલા લાભ થશે અને કેટલા ગેરલાભ તે બટાકા પકવવાની રીત પર નિર્ભર કરે છે... મેં અહીં બટાકા નો ઉપયોગ કરી ને આલૂ સેવ બનાવી છે..તો ચાલો રીત જોઇશું...

#EBWeek8Theme8 આ વાનગી બનાવવામાં સરળ...ઘરમાંથી જ મળી રહેતી સામગ્રીથી બની જાય છે બધાને જ પસંદ આવે તેવી છે.બ્રેકફાસ્ટ રેસીપી છે.

#EB#Week8#RC1#cookpad_guj આ આલુ ભુજીયા સેવ લગભગ તમામ લોકોને પ્રિય હોઈ છે કારણકે આ સેવ સ્વાદમાં તમામ સેવ કરતા સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ સેવ આપ ખુબજ આસાનીથી ઘર પર બનાવી શકો છો અને આપના તમામ પરિવારજનોને સર્વ કરી શકો છો. બાળકો હમેશા લંચબોક્ષમાં કઈક અલગ લઇ જવા માટેની માંગણી કરતા હોઈ છે, ત્યારે આપ આ સેવ ઝડપથી બનાવીને તેમને લંચબોક્ષમાં આપી શકો છો. આપ આ સેવને થોડા લાંબા સમય સુધી પણ સ્ટોર કરી શકો છો જેથી આપ અગાઉથી પણ આ સેવને બનાવીને સ્ટોર કરી શકો છો અને જરૂર પડ્યે સર્વ કરી શકો છો. આલુ ભુજીયા સેવ કોઈ પણ નાની પીકનીક કે અન્ય જગ્યા પર નાસ્તા તરીકે લઇ જઈ શકાય છે.આલુ ભુજીયા સેવ બનાવવાની ઘણી બધી અલગ અલગ રીતો છે, જેમાંથી આપ મારી રીતની મદદથી ખુબજ ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ રીતે સેવ બનાવી સકો છો. આ સેવ બનાવવા માટેની બધીજ સામગ્રીઓ ઘરેલું અને આસાનીથી બજારમાંથી મળી જાય તેવી છે, જેથી આપ તુરંત જ તમામ સામગ્રીઓ એકઠી કરીને આલુ ભુજીયા સેવ બનાવી શકો છો.

#EBઆલુ સેવગમે તે સેવહોય આપડા બધાની favouriteચાલો બનાવીએ આલુ સેવ

#કૂકબુક#cookpadindiaઆ દિવાળી પર બહાર કરતા ઘરે જ મસ્ત ચટપટી અને ક્રચી આલુ સેવ બનાવો ખરેખર બધા ને ખુબજ ભાવશે.

#EB#Week8#RC1#cookpadindia#cookpadgujarati#alusev#sevવિકિપીડિયા અનુસાર, આલુ ભુજિયા સૌ પ્રથમ વાર 1877 માં મહારાજા શ્રી ડુંગર સિંહના શાસન દરમિયાન રાજસ્થાનના બીકાનેર શહેરમાં બનાવવા માં આવી હતી. હવે તે આખા ભારતમાં લોકપ્રિય નાસ્તો બની ગઈ છે અને ઘણી બ્રાન્ડ્સ દ્વારા તેનું વેચાણ થાય છે. જોકે બ્રાન્ડ પ્રમાણે તેનો રંગ, ટેક્સચર અને સ્વાદ માં ભિન્નતા જોવા મળે છે.આલૂ સેવ ને ભુજિયા પણ કહેવામાં આવે છે. તે બટાકા, ચણાનો લોટ અને મસાલાથી બનેલો પરંપરાગત ક્રિસ્પી નાસ્તો છે. તેમાં ચોખા નો લોટ ઉમેરવા થી વધારે ક્રિસ્પી લાગે છે અને ઓઈલી બિલકુલ નથી લગતી.અહીં પ્રસ્તુત આલૂ સેવ માં મેં ફુદીના નો અને ગાર્લિક નો ફ્લેવર આપ્યો છે જે સ્વાદ માં ખૂબજ ચટાકેદાર લાગે છે.

#EB#Week8 હું ઘરે અલગ અલગ ચણા ના લોટ ની સેવ બનાવતી હોઉં છું બધા ને ખૂબ ભાવે છે.ગુજરાતીઓ ને ભાવતો નાસ્તો છે.

#EBWeek 8બધાજ બાળકો ની ફેવરિટ આલુ સેવ તૈયાર છે. જે ઘરે બનાવી ખૂબ સરળ છે ઝડપથી બની જાય છે.

#EB#week8મેં આલુ સેવ બનાવી તેમાં ફુદીનાની ફ્લેવર આપવા માટે મેં તાજા ફુદીનાનો ઉપયોગ કરેલો છે જે સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

#EBWeek - 8આલુ સેવMai Khushnasib Hun Mujko Aalu Sev Banana Aa Gaya... મને આલુ સેવ બહુ જ ભાવે.... મહિના મા ૧ વાર બહાર થી આલુ સેવ લાવતી.... ક્યારેય ઘરે બનાવવા નું નહોતું વિચાર્યું.... Thanks Team Cookpad...... કે તમે #EB માં આલુ સેવ challenge લઇ આવ્યા.... શરૂઆતમાં મેં બધાં ની આલુ સેવ ની રેસીપી જોઇ .... પછી હિંમત કરી.... આલુ સેવ બનાવવાની.....

થોડો different ટેસ્ટ જોઈતો હોય તો આવી સેવબનાવી ને રાખો. કુરકુરી સોફ્ટ થાય છે. જાડી પાતળીબંને રીતે બનાવી શકાય..

બધી ચાટ માં વપરાય એવી spicy પણ ખાયા રાખીએ એવી આલુ સેવ all time favourite..#EB#week8

#આલુ એકદમ ક્રીસ્પ અને ચટપટી આલુ મઠરી એક વખત જરૂર ટ્રાય કરજો...

#GA4#WEEK12#BESANસેવ એ બેસન એટલે કે ચણાના લોટ માથી બનતું ફરસાણ છે. સેવ અને મમરા ની સદાબહાર જોડી છે. સેવ એ દરેક ચાટ નું ઘરેણું છે. તેમજ સેવ શાક મા પણ યુઝ થાય છે. સેવ ઘણી જાતની બને છે.ફરસી,મીઠી,આલુ સેવ વગેરે..મે અહીં સપાઇસી મસાલાનો ઉપયોગ કરીને રતલામી સેવ બનાવી છે.ટેસટ મા થોડી સપાઇસી લાગતી આ સેવ ચા જોડે સાંજ ના નાસ્તા મા સરસ લાગે છે.

#EB#week8

#GA4#Week23#papad પાપડ સેવ રોલ..મે આજે પાપડ મા બેસન સેવ નો મસાલો બનાવી રોલ બનાવ્યા છે મે આમાં ચાર જાત ની સેવ વાપરી છે એટલે મે કોઇ પન મસાલા એડ નથી કર્યા .પન જો તમારી પાસે આ સેવ ન હોય ને એક જ પ્લેન સેવ હોય તો પન બનાવી શકાય છેબસ થોડા મસાલા એડ કરવા પડશે..જેમકે લાલ મરચું ,લીંબુ ,મીઠું ,તો એની જેવો ટેસ્ટ આવશે..પાપડ સેવ રોલ બોવ સરસ ને ટેસ્ટી લાગે છે....😋

#RB16#week16 આ વાનગી ચટપટી,સ્વાદિષ્ટ, અને સરળતા થી બની જાય છે અને નાના મોટા બધાને ભાવે છે.

અમે લોકો એકાદશી નો ઉપવાસ કરીએ તો ફરાળ માં દર વખતે કાંઈ નવી નવી રેસિપી બનાવતી હોઉં આજે આલુ સેવ બનાવી.