સૌપ્રથમ તાજી મોસંબીનો ને ધોઈ લો.

હવે મોસંબીના ચાર કટકા કરો. મોસંબીનો રસ કાઢવાનું મશીન લો.

હવે વારાફરથી બધા કટકા મશીન માં નાખો અને હેન્ડ મશીન થી મોસંબીનો રસ કાઢો.

હવે બધી મોસંબીનો રસ કઢાઈ જાય એટલે એક તપેલી લઈ બધો જ રસ ગરણી વડે ગાળી લો.

ત્યારબાદ તેની અંદર સંચળ પાઉડર,બરફના ટુકડા અને ખાંડનો પાઉડર નાખો.

તૈયાર છે મોસંબીનો જ્યૂસ તો સર્વિંગ ગ્લાસ લઈ,એની અંદર મોસંબીનો તાજો રસ સર્વ કરો.