પલાળેલા મગ ને નિતારી લો અને એક તપેલી માં તેલ ગરમ કરો

તેલ માં હિંગ ઉમેરો અને પછી તેમાં મગ ઉમેરો

ગરમ તેલ માં મગ નો વઘાર કરો અને મગ ડૂબે તેટલું પાણી ઉમેરો અને તેને ડિશ ઢાંકી તેના પર પાણી ભરી લો જેથી મગ સરસ રીતે બફાઈ જાય.

બફાઈ ગયેલા મગ માં મીઠું, હળદર, મરચું પાઉડર ઉમેરો

મગ માં ધાણાજીરુ પાઉડર ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરી તેને થોડી વાર સુધી ઢાંકીને રહેવા દો

મગ ને ગરમ ગરમ પીરસો