#વિકમીલ3#ફ્રાઈડ#માઇઇબુક#પોસ્ટ16

#goldenapron3#week7#Potato#કાંદાલસણ#એપ્રિલ

#વિકમીલ3#ફ્રાઇડ#માઇઇબુક#પોસ્ટ20

#આલુ#goldenapron3#week20#Moong

#આલુ

#ભાત#goldenapron3#week16#onion

#કૈરી

#GA4#Week7#Buttermilk

#લોકડાઉન #એપ્રિલ

#આલુ

#આલુ

#સુપરશેફ3#ઉપવાસ#ફરાળીશ્રાવણ મહીના સ્પેશ્યલ ફરાળી વાનગી આ વાનગી ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ લાગે છે તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો...

#ડિનર

#આલુ

#MBR5#week5

#MS#cookpadgujarati#cookpadindia ઉતરાયણનો તહેવાર આપણે પતંગ ચગાવી ને ઉજવીએ છીએ. ઉતરાયણ આવે એટલે ઉતરાયણ સ્પેશિયલ વાનગીઓ બનવાની શરૂ થઈ જાય. ઘરમાં વિવિધ જાતની ચીકીઓ, મમરાના લાડુ, ઊંધિયું, જલેબી અને ખીચડો વગેરે ઉતરાયણ સ્પેશિયલ વાનગીઓ બને. આ દિવસનું ધાર્મિક મહત્વ પણ એટલું જ છે. જે દિવસે સુર્ય એક રાશિમાંથી બીજી રાશિમાં પ્રવેશ કરે તે દિવસને સંક્રાંતિ કહેવાય છે. પણ જે દિવસે સુર્ય મકર રાશિમાં પ્રવેશ કરે તે દિવસને મકરસંક્રાંતિ તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. મકરસંક્રાંતિનો તહેવાર દર વર્ષે 14 જાન્યુઆરીએ જ ઉજવવામાં છે. આ દિવસે કમૂર્તા સમાપ્ત થઈ જતા હોય છે. ઉતરાયણના દિવસે ખીચડો બનાવવા નું મહત્વ પણ ઘણું છે. ઘણી જગ્યાએ મંદિરોમાં ખીચડાનો પ્રસાદ પણ હોય છે. મેં આજે ઉતરાયણની ઉજવણી માટે સાત ધાનનો તીખો ખીચડો બનાવ્યો છે. ખીચડો તીખો અને ગળ્યો એમ બંને પ્રકારનો બને છે. પણ અમારા ઘરમાં તીખો ખીચડો વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે એટલા માટે મેં આજે સાત ધાનનો તીખો ખીચડો બનાવ્યો છે. જેમાં મેં સાત પ્રકારના અલગ-અલગ ધાન અને તે પણ શક્ય હોય એટલા લીલા લીધા છે. આ ખીચડો ખુબ જ મીઠો અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. તો ચાલો જોઈએ આ ખીચડો કઈ રીતે બને છે.

#ઉપવાસ

#CWT

#આલુ

#સુપરશેફ2#ફોલર્સ-લોટ#માઇઇબુક#પોસ્ટ28ભરેલ દાળઢોકળી મારા ❤પપ્પા❤ ની પ્રિય વનગી છે તો આજે મૈ એમની પસંદ ની વાનગી બનાવી છે ભરેલ દાળઢોકળી ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ થાય છે તમે પણ આ વાનગી ટ્રાય કરજો ચોમાસા માં તો ગરમ ગરમ ખાવા ની બહુ મજા આવશે.😍❤

#માસ્ટરક્લાસશિયાળા માં દરેક ઘર માં બનતો હલવો, નાના મોટા સૌનો ફેવરિટ

#આલુ

#વિકમીલ૧#માઇઇબુક#પોસ્ટ4

#આલુ

હાડકા માટે ખૂબ સારો.

#આલુ