Method - રીત
મેંદો, બેકિંગ પાઉડર, સોડા બાય કાર્બ અને મીઠું - આ ચારેય વસ્તુઓ બે વખત ચાળવી અને થાળીમાં ભેગી કરવી.

એક વાસણ માં મીલ્ક મેઇડ, કોકો પાઉડર, બટર, પાણી અને વેનીલા એસેન્સ ભેગું કરવું. જરૂર પડે તો સહેજ પાણી નાખવું. હેન્ડ મિક્સર ફેરવવું. કોરી વસ્તુ નાખી ફરી હેન્ડ મિક્સર ફેરવવું.

જે બાઉલમાં કે ડબ્બામાં કેક મુકવાની હોય તેમાં ઘી લગાડી, મેંદો ભભરાવી, ગ્રીઝ કરવું.

પછી તૈયાર કરેલું મિશ્રણ રેડવું અને ઓવનમાં 100 સે ધીમા તાપે થવા દેવું. 15 થી 20 મિનિટ માં થઇ જશે.