બીજી બાજુ બટાકાનો માવો કરી લેવો હવે એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં ડુંગળી અને લીલા મરચા સાંતળી બટાકાનો માવો મિક્સ કરી મીઠું અનેહળદર ઉમેરી મિક્સ કરી માવો તૈયાર કરો અને તેને નળાકાર શેપ આપી ગ્લાસ ના સાઈઝ કરતા થોડી ઓછી લંબાઈ રાખી તૈયાર કરવું

હવે રવાના ખીરા માં ઇનો મિક્સ કરી બરાબર હલાવી ગ્લાસ માં થોડું ખીરું ઉમેરી તેમાં બટાકા નો બનાવેલો રોલ મૂકી તેના પર ફરી પાછુ ખીરું રેડી ઈડલીના કુકર માં સ્ટીમ કરવા મૂકવું આ રીતે બધા ગ્લાસ રેડી કરવા 25 મિનિટ સ્ટીમ કરવુ

હવે સ્ટીમ કર્યા પછી ગ્લાસ ને બહાર નીકાળી તેને બરાબર ઠંડુ થવા દેવું બીજી બાજુ એક પેન માં 1 તેલ લઇ રાઈ - હિંગ નો વઘાર કરી તેમાં લીમડો મિક્સ કરી થોડું પાણી મિક્સ કરી હળદર,લાલ મરચું, લીલાધાણા ઉમેરી 1/2 મિનિટ ઉકાળવું પછી ગેસ બંધ કરી દેવો

હવે ગ્લાસ માં થી રોલ ને ચપ્પા થી ધીમેથી રોલ ને બહાર નીકળવા હવે આ રોલ ને પેન માં બનાવેલા વધાર માં રગદોળવા આ રીતે બધા રોલ રેડી કરવા

હવે આ રોલ ને કટ કરી ને સર્વિંગ પ્લેટ માં સર્વ કરો ને સ્પાઈસી રોલ ની મજામાં માણો (તમે અહીં રવા ના ખીરા ને બદલે ઈડલી ના ખીરા નો પન ઉપયોગ કરી શકો cho)