રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
3 વ્યક્તિ
  1. 200 ગ્રામપનીર
  2. 150 ગ્રામવટાણા
  3. 2 ચમચીપંજાબી મસાલો
  4. 1/4 ચમચી હળદર
  5. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  6. 1 ચમચીમરચું પાઉડર
  7. 5 નંગટામેટા
  8. 4 નંગડુંગળી
  9. 4કળી લસણ
  10. 1તજનો ટુકડો
  11. 1 નંગઇલાયચી
  12. ૭થી ૮ નંગ કાજુ
  13. ૧ નંગસૂકું લાલ મરચું અને એક લીલુ મરચું
  14. 1ઈંચ આદુનો ટુકડો
  15. 2 નંગલવીંગ
  16. 2 ટેબલસ્પૂનતેલ
  17. 1 ટેબલસ્પૂનઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક પેનમાં ghee તેલ લઈને તેમાં ડુંગળી ટામેટાં મરચું લસણ આદુ અને ખડા મસાલા એડ કરી બરાબર સાંતળી લો.

  2. 2

    સાંતળાઈ જાય એટલે ઠંડુ થાય પછી મિક્સીમાં ક્રશ કરી લો.

  3. 3

    ત્યાર બાદ એક પેનમાં તેલ અને ઘી ગરમ થાય એટલે ગ્રેવી તેમાં એડ કરો. હવે તેમાં કાજુ વટાણા અને બધા જ મસાલા એડ કરો. પંજાબી મસાલા માં થોડું પાણી એડ કરી અને તે મિશ્રણને પણ તેમાં ઉમેરો.

  4. 4

    હવે તેમાં પનીરના ટુકડા એડ કરો. Ghee અને તેલ છૂટા પડવા લાગે એટલે કોથમીર વડે ગાર્નીશ કરી નાન અથવા રોટી સાથે સર્વ કરો તો તૈયાર છે spicy મટર પનીર

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Monika Dholakia
Monika Dholakia @cook_22572543
પર

Similar Recipes