સૌપ્રથમ એક તાસ માં ઘઉં નો લોટ લઈ તેમાં પાણી ઉમેરીને લોટ બાંધી લો.હવે તેમાં ૨ ચમચી તેલ નાખી લોટ ને ઢાંકી ને ૧૦ મિનિટ માટે મૂકી દો.

હવે લોટ માંથી લુવા કરી લો અને પાતળી રોટલી વણી લો.

તવી ગરમ કરો એક બાજુ શેકી બીજી બાજુ ગેસ પર ફૂલકા ફૂલાવી દો.નીચે ઉતારી ઘી લગાડી દો.