મોહનથાળ(mohanthal in Gujarati)

Janvi Sisodiya
Janvi Sisodiya @cook_24574339

#વીકમિલ ૨ # માઇઇબુક post ૩ # સ્વીટ

મોહનથાળ(mohanthal in Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#વીકમિલ ૨ # માઇઇબુક post ૩ # સ્વીટ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
4 વ્યક્તિ
  1. 200 ગ્રામચણાનો લોટ
  2. 150 ગ્રામધી
  3. 150 ગ્રામ ખાંડ  વધારે મીઠું પસંદ હોય તો ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ લઈ શકો
  4. કેસરી રંગ એક ચપટી મોનથાળ ના કલર માટે
  5. કાજુ બદામ  પિસ્તા કટીંગ કરેલું બે ચમચી જેટલુ
  6. 1 કપ દૂધ
  7. 1/2ચમચી ઇલાયચી પાઉડર
  8. Optional ચારોડી...કેસર

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચણાના લોટમાં 4 ટેબલસ્પૂન દૂધ અને ૨ ટેબલસ્પૂન ઘીનું ધાબુ દેવો ત્યારબાદ ઘઉંનો લોટ ચાળવાની ચારણીથી ચારી લેવું.

  2. 2

    એક કડાઈમાં ઘી મૂકી લોટને ધીમા તાપે શેકી લેવો ત્યાં સુધી શેકો કે લોટ ઘી છૂટુ ન પડવા દે ત્યાં સુધી શેકો.

  3. 3

    ત્યારબાદ ચાસણી માટે એક કઢાઈમાં ખાંડ નાખી ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી નાખી 11/2તારની ચાસણી બનાવવી પછી ચાન્સ ડીજે રે એડ કરો ત્યારે ફૂડ કલર જે મોહનથાળ નો કલર લીધેલો છે તે ચપટી એડ કરવો પછી એને બે મિનિટ શેકો ત્યારબાદ એક અલગ ડીસમાં ઘી લગાવી નીચે ઉતારી બે મિનિટ સુધી મોહનથાળ મિશ્રણને હલાવતા રહો.

  4. 4

    પછી ઘી લગાવેલી થાળી પર પાથરી દો તેના પર કાજુ બદામ કાપેલા નાખી દો ત્યારબાદ બે મિનીટ રહીને તમારા મનગમતા સેફ આપી કરી દો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Janvi Sisodiya
Janvi Sisodiya @cook_24574339
પર

Similar Recipes