સૌ પ્રથમ બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લેસુ...

ત્યારબાદ પૌવાને પાણી થી ધોઈ ને સરસ રીતે નિતારી લેસુ પછી તેને એક વાટકામાં કાઢી લેશું ત્યારબાદ તેમાં બધા મસાલા એડ કરી દેસુ અને તેને સરસ રીતે મિક્ષ કરી લેશુ...

પછી તેને હાથમાં થોડું થોડું તેલ લગાવી ને આલુ ટીકી વાળીયે તેવા શેપ માં નતેને આપણે વાળી લેસુ અને પછી એક પેઈનમાં તેલ ગરમ કરી ને તેને આપણે તળવા મૂકી દેસુ