સૌ પ્રથમ બંને. લોટ ચાળી લેવા પછી ગાજર,દૂધી, બાફેલું બટેટુ,બધા મસાલા મોણ નાખી કસૂરી મેથી પલાળી રાખી ઉમેરી દો,કોથમીર નાખી થોડુંક પાણી અથવા દહીં વળે લોટ બાંધી લો તેમાથી 6 લુવા બનાવી શકાય

સરસ મસળી લોટ ના લુવા ને બાજરીના લોટ નું અટામન લઈ થેપલા તૈયાર કરી તેને લોઢી માં સરસ બદામી કલર ના સેકી લેવા બંને બાજું તેલ લગાવી દો પછી તેને ધીમીઆંચે ચડવા દો

તૈયાર છે આપણા અલગ થેપલા પહેલીવાર બનાવ્યા છે કંઇક અલગ કરવાનું નક્કી કર્યું આજે પાંચમ નું ઠનડું જમવાનું હોય ત્યારે તેને મેં કેલા,કાકડી નું રાઇતું,મોહનથાળ, ફાફળી, ગાંઠિયા,મૂળા, કોથમીર મરચાં ની લીલી ચટણી, કાકડી, લીલા મરચાં અને છાસ સાથે પીરસ્યું છે એટલે તો કહેવાય છે લોહાણા ખાવા ના શોખીન હોય તે નવરા. ન થાય અને હા સાથે પ્રસાદ પણ છે