સૌ રોટલી નો લોટ બાંધી રોટલી વણી પકાવી તૈયાર કરી છે

1 વાટકી ખીચડી પલાળી 5 ગણુ પાણી અને મીઠું નાખી 20 મિનિટ સુધી ચડવા દઈતૈયાર કરી છે અને ટામેટું સમારી તેલ માં ટામેટાં નો વધાર કરી બધો મસાલો નાખી પાણી ઉકળે પછી સેવ ઉમેરી સેવ ટામેટાં નું સાક તૈયાર કર્યું છે

ઉપમા બનવવા માટે એક લોયા માં તેલ ગરમ કરી જીરું ઉમેરી રવો સેકી લઈ બાજુ માં પાણી ગરમ કરી રવો શેકાઈ જાય એટલે તેમાં હળદર, મરચું પાઉડર, મીઠું,સમારેલ ટામેટું નાખી ગરમ કરેલ પાણી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરો તો તૈયાર છે આપણું ઉપમા જે સ્વાદ માં બહુ સરસ લાગે છે

ગલકા બટેટા નું સાક સમારી લઈ તેલ મૂકી વઘાર કરી તેમાં બધા મસાલા નાખી પાણી નાખવું નહિ એમ જ સરસ ચડી જાય છે પછી કૉબીજ સમારી ટામેટાં ને ઝીણું સમારી બધો મસાલો ઉમેરી સલાડ બનાવ્યું છે તો તૈયાર છે આપણું સાત્વિક ભોજન અથાણાં અને દહીં સાથે જમવાનો આનંદ માણો