નાના કાંદા નું શાક(kanda nu saak recipe in Gujarati)

Name: નાના કાંદા નું શાક(kanda nu saak recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 200 ગ્રામ આખા નાના કાંદા; 1/4 બોઉલ સીંગ દાણા પાઉડર; 2 ચમચી ચણા નો લોટ; મીઠું; 1/4 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1/4 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી લીલું મરચું લસણ ની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર; 1/4 ચમચી હિંગ; 1/4 ચમચી આખું જીરું; 3 ચમચી તેલ; જરૂર મુજબ પાણી

Nirali F Patel @cook_21739230

નાના કાંદા નું શાક મીઠ્ઠું લાગે છે.

વધુ વાંચો

નાના કાંદા નું શાક(kanda nu saak recipe in Gujarati)

Nirali F Patel @cook_21739230

નાના કાંદા નું શાક મીઠ્ઠું લાગે છે.

સાચવેલ

ઘટકો

15 મિનીટ

200 ગ્રામઆખા નાના કાંદા
1/4બોઉલ સીંગ દાણા પાઉડર
2 ચમચીચણા નો લોટ
મીઠું
1/4 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1/4 ચમચીહળદર
1/2 ચમચીલીલું મરચું લસણ ની પેસ્ટ
1/2 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
1/4 ચમચીહિંગ
1/4 ચમચીઆખું જીરું
3 ચમચીતેલ
જરૂર મુજબ પાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનીટ

1

કુકર માં તેલ મૂકી સીંગદાણા નો પાઉડર ચણા નો લોટ અને મસાલા નાખી 2 મિનીટ સોતરી લેવું.
2

ત્યાર બાદ નાના કાંદા ના છોડા કાઢી મસાલા માં ઉમેરી 1 મિનીટ સાતરી લેવું.
3

જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો. થોડી જાડી ગ્રેવી કરવાની છે તો પાણી 1/4 વાટકી જેટલું જ જોઈશે. કુકર બંધ કરી મીડીયમ ગેસ ઉપર 1 સીટી વાગે પછી ગેસ બંધ કરી લેવું.
4

કુકર ઠંડુ થાય પછી ખોલી નાખવું. તૈયાર છે શાક. મારા ઘરમાં આ શાક ખીચડી કઢી જોડે ખુબ જ ભાવે છે.