બહુ જ જલદી થી બની જાય છે.પુડલા તો ધણી વાર બનાવ્યા છે પણ આજે સાથે બનાવી ને મજા આવી જશે તમે પણ ચોક્કસ બનાવજો બેસન અને સોજી ના પુડલા

#સાઉથઈડલી કયારેક જો વધે તો તને આ કંઇક અલગ રીતે બનાવી ને સવૅ કરી શકાય... આ રીતે ઈડલી સ્વાદ મા બહુજ સરસ લાગે છે.

# ફલોર આજ ની રેસીપી સેવ ની કડી ખાઇ ને મજા આવી જશે. તો જ૱ર થી બનાવજો.

#માઇઇબુક આ રેસીપી મારા પતિ એ બનાવી છે. એટલે સ્વાદિષ્ટ જ હોય. મજા આવી જશે તમે પણ ચોક્કસ ટાય કરજો.

#goldenappron3#week 4સ્વાદિષ્ટ, હેલ્ધી વાનગી છે.તેલ નો ઉપયોગ ઓછો અને વેજિટેબલ નો ઉપયોગ થયો છે.તડવાં ને બદલે શેકવાં ના હોવાથી ડાઇટીગ મા પણ ખાઈ શકાય છે.

#સુપરશેફ3 #Week 3 #Post 3 #મોન્સૂન સ્પેશ્યલ#માઇઇબુક #પોસ્ટ 25સોજી અથવા રવો એવી સામગ્રી છે... જે કોઈપણ વેજીટેબલ સાથે ઉપયોગ કરી શકાય..સોજી માંથી ઇન્સ્ટન્ટ રેસિપિ બહુ હોય છે... મેં પણ આજે વેરીએશન બનાવવા માટે.. સોજી સાથે લીલી મકાઈ નો ઉપયોગ કર્યો છે... ખરેખર સ્વાદિષ્ટ વાનગી બની.. એકવાર ટ્રાય કરવા જેવું...

#GA 4#Week 17મારા ઘરમાં ચીઝ બધાને ભાવે છે.. આજે હું તમારી સાથે શેર કરી રહી છું.. ચીઝ ની રેસિપી..

#માસ્ટરકલાસ દાલમખની બહુજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અડદ ને અલગ-અલગ રીતે બનાવી શકાય છે ખાટા અડદ અને આ દાલમખની

#જુલાઈ#માઇઇબુકબધા ને પાણી પૂરી બધા ને બહુ જ ભાવતી હોય છે. મારી રેસીપી થી એક વાર બનાવી જો જો બહુ મસ્ત થાય છે. મારો રવો પીળો છે.

#ભાત/#ચોખા #પોસ્ટ_૪ભાત/ચોખા એ કેટલા અલગ અલગ રુપે બનાવી આપણે ખાઈએ છીએ. ખીચીયુ/પાપડીનો લોટ એ બધાની જ પસંદગીની વાનગી છે. જે હું હંમેશા મારા માટે આ રીતે બોલ્સ બનાવું છું અને ઘરના સભ્યો માટે લોટની થાળી તૈયાર કરું છું. કારણકે બોલ્સ મને આ રીતે ચટણીમાં ડીપ કરી ખાવા ગમે છે.

#નાસ્તોથોડા સમયમાં ને ઓછા તેલમાં ઝટપટ ને હેલ્ધી ને ટેસ્ટી નાસ્તો છે. તે બ્રેકફાસ્ટ ને સ્નેક્સ સમયમાં બનાવી શકાય.

#ફટાફટઆપણે ઘરે ભજીયા તો બનતા જ હોય છે હાલ ચોમાસુ છે ને શ્રાદ્ધ પક્ષ ચાલે છે તો ઝટપટ બની જાય એવા ભજીયા ની વાનગી લાવી છું જે તમેં અચૂક બનાવજો તો ચાલો જોઈએ રેસિપિ..

#CB2#Week 2#Theme : છપ્પન ભોગ રેસીપી છપ્પન ભોગ રેસીપી માં સોજી ના ઢોકળાં બનાવવા ની થીમ આપી છે....ઢોકળાં આમ તો દરેક ગુજરાતી ને ત્યાં દાળ- ચોખા પલાળીને આથો લાવી ને બનાવતાં જ હોય છે....પણ અચાનક જ ઢોકળાં નું મન થાય અને બનાવવાં હોય તો સોજી ઢોકળાં' बेस्ट 'સોજી ઢોકળાં માં પણ ઘણી બધી રીતે બનાવી શકાય અગાઉ મેં કૂકપેડ માં ચીઝ કોર્ન કેપ્સીકમ ઢોકળાં મુક્યાં છે....પણ આજે સાદા સોજી ઢોકળાં બનાવી ને રેસીપી મુકી રહી છું આશા રાખું છુ કે તમને બધા ને મારી આ રેસીપી ચોકકસ ગમશે.

#weekendrecipeએકદમ ઝડપ થી બનતો અને લેસ ઓઇલ નાસ્તો છે. પાંચવા માં હલકી ફુલકી એવી સોજી વડીલો માટે પણ ઉત્તમ. ચાલો એની રીત જોઈ લઈએ. 😊

#સ્નેક્સખુબજ ઝડપથી બની જતો સૂજીનો નો હાંડવો નાસ્તા માં અને ટિફિન માટે સરસ બેસ્ટ છે

#EBWeek9દૂધી એ એક હેલ્થી વેજિટેબલ્સ છે, પણ ઘરમાં બાળકો ને દૂધી ભાવે નઈ, પણ જો આવી રીતે વેરીએશન કરીને આપીએ તો નાના મોટા સૌ મજાથી ખાશે, અને દૂધી વજન ઉતારવા મા ઉપયોગી છે અને એસીડીટી મા રાહત આપે છે, તેમજ મન અને શરીર ને ઠંડક આપે છે.મેં દૂધી અને સોજી અને દહીં નો ઉપયોગ કરી ઢોકળા બનાવ્યા છે અને ઢોકળા નો ભુક્કો કરી બોલ્સ બનાવી વઘાર કર્યો છે,જે ટેસ્ટી અને હેલ્થી નાસ્તો છે.

બધાને ગરમ ગરમ નાસ્તો તો ભાવતો જ હસે તો ચાલો આજે બનાવી એ ગરમા ગરમ વડા.એકદમ સરળ અને ઝડપી બની જાય.#સેકન્ડ રેસીપી

#GA4#Week22 Chila

પાલક પનીર બોલ્સ ઘણી બધી અલગ અલગ રીતે બનતા હોય છે. ઘણા મકાઈના લોટનો ઉપયોગ કરે છે ઘણા બટેટાનો ઉપયોગ કરીને બનાવે છે, મેં આજે રવાનો ઉપયોગ કરી અને આ બોલ્સ બનાવ્યા છે. રવાને પહેલા પાલક પ્યુરીમાં ઉકાળી અને ઉપમા જેવું કરી અને પછી તેના બોલ બનાવી તેમાં સ્ટફિંગ કર્યું છે. અને ડીપ ફ્રાય કરવાના બદલે અપમ પેનમાં તેને સેલો ફ્રાય કર્યા છે.

#CFખીચું તો ગુજરાતીઓ નાં ઘર માં બનતું જ હોય છે.પણ આજે મેં એમાં થોઙો ટ્વિસ્ટ કયૅો છે અને બનાવ્યા છે ખીચું બોલ્સ જે બધા ને ભાવશે અને ફટાફટ બની પણ જશે.

ખૂબ જ ચીઝી, બધાને ભાવે એવો, આધુનિક, ગરમ નાસ્તો છે. પાર્ટી માટે નું પરફેક્ટ સ્ટાર્ટર છે. એક દિવસ વહેલા બનાવી ડીપ ફ્રીઝમાં રાખી, ગરમ તળી પીરસી શકાય છે.#વીકમીલ૩#પોસ્ટ૨#ફ્રાઇડે#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૦

#નાસ્તોમટર પાલક પૂરી નાસ્તામાં ખાવાની મજા આવે છે.સાથે ગરમ ગરમ ચા મળે તો સ્વર્ગ મળી જાય એવું લાગે છે.

#GA4#week17#cheese#cookpadindia#cookpadgujrati બટાકાની ચીઝ બોલ્સ એ બેસ્ટ સ્ટાર્ટર બનાવવા માટે સરળ છે જે બહારથી કડક હોય છે અને અંદરથી ચીઝી હોય છે. ચીઝ બોલ્સ ને બનાવીને ૨ વીક માટે ફ્રોઝન પણ રાખી શકાય છે. અને અચાનક કોઈ ગેસ્ટ આવી જાય તો ફટાફટ ફ્રાય કરીને સર્વ પણ કરી શકાય છે.....નાના થી લઈ ને મોટા સુધી દરેક ને પસંદ પડે એવી વાનગી છે..તો જોઈ લયે ચીઝ બોલ્સ રેસિપી...

#સાઇડજ્યારે કોઈ ઓચિંતુ આવે ને ફરસાણ બનાવવું હોય અથવા ઘરમાં જ કાંઇ ઇન્સ્ટંટ ખાવાનું મન થાય તો આ બેસ્ટ ઓપ્શન છે... આ ત્રિરંગા ઢોકળા જેવું દેખાય છે પણ આ ચટણી વાળા ઢોકળા છે આમાં કોઈ કલર નો ઉપયોગ કરેલ નથી અને ઘરમાં રહેલી સામગ્રી માં બનાવી શકાય છે....

વડપાવ એક ખૂબ જ પોપ્યુલર નાસ્તો છે ... પણ તળેલો હોવાથી આપણે બહુ પસંદ ના કરીએ બનાવવાનું.. તો અહીંયા હું એનો હેલ્થી ઓપ્શન લઈને આવી છું... ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે ...#આલુ

#GA4#Week25#post1આજે રાજસ્થાન ની સબ્જી બનાવી છે ઉનાળામાં શાક બનાવવા માટે ઓછા ઓપ્શન હોય છે તો આ સબ્જી બનાવી શકાય

રવિવાર એટલે રજા નો દિવસ એટલે બધા ઘરે હોય તો પંજાબી ડીશ બનાવી બધા સાથે બેસીને જમી એ તો બહુ આનંદ આવે. પંજાબી ડીશ one of my favourite dish .

#ચાટDedicate to my dearest friend @purvi patelઆ કોન્ટેસ્ટ માં લખ્યું હતું હેલ્થી રેસિપી ,તો મે બનાવી હેલ્ધી ખીચડી ની ચાટ ,આ વાનગી માં મે અલગ અલગ દાળ ,ચોખા નો ઉપયોગ કર્યો તેમાં વિવિધ શાકભાજી નાખી ખિચડી બનાવી અને તેની ચાટ બનાવી નાખી, બાળકો ને શાકભાજી, દાળ,ભાત આમ તો ભાવે નહિ પરંતુ તમે આવી રીતે બનાવી આપશો તો જરૂર ખાશે.

ગરમ ગરમ નાસ્તો બનાવો હોય એટલે પહેલી ચોઈસ સુજી ની જ નીકળે અને સુજી માંથી બનતા ઢોકળા એ પેહલી પસંદ હોય. સન્ડે સવાર ના ભાગ માં આ નાસ્તો બનાવી ને સન્ડે સવાર એકદમ ટેસ્ટી અને હેલ્થી પણ બનાવી શકાય છે. સાદો સિમ્પલ આ નાસ્તો દરેક ના ઘર માં બનતો જ હોય છે.