સૌપ્રથમ કથરોટમાં એક વાટકી જાડો લોટ લો..... ત્યારબાદ તેમાં એક ચમચી ઘી ઉમેરી દો... અને મોળ દહીં દો....

તપેલીમાં પાણી ઉમેરી ગોળ ઉમેરી દો.... પછી તેમાં મોળ દીધેલો લોટ ઉમેરો.....

ત્યારબાદ તેને વેલણથી ફેરવી દો. સાથે એક ચમચી ઘી ઉમેરી દો.... તો તૈયાર છે તમારી શીરા લાપસી... પછી તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ લો..... અને તુલસીનું પાન મૂકી ગાર્નિશ કરો....

તૈયાર છે આપણી શીરા લાપસી......આ લાપસી આપણે લગ્ન પ્રસંગે પણ બનાવતા હોઈએ છીએ..... આવા તહેવાર માં પણ બનાવવામાં આવે છે... અને સાથે સાથે ઘરનું વાસ્તુ હોય, બાળકોના જન્મ દિવસ હોય ત્યારે પણ આપણે બનાવીએ છીએ... આ ખૂબ વર્ષો પહેલાની રીતરિવાજ ને આપણે અનુસરીએ છીએ... તો તમે પણ ટ્રાય કરજો. અને તેના રીવ્યુ આપજો......