રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ પુરણ બનાવવા માટે તુવેરદાળ ને ધોઈ દસ મિનીટ પલાળી રાખો. તયારબાદ તેને કુકરમાં બાફી લો. બફાઈ જાય એટલે દાળને લોયા માં લઈ તેમાં ગોળ નાખી હલાવતા રહો. પુરણ ઘટૃ થઈ જાય ત્યા સુધી હલાવતા રહો.ત્યારબાદ તેમાં ઘી અને એલચી પાવડર નાખી મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી દો. તો તૈયાર છે પુરણ.
- 2
ત્યારબાદ પોળી બનાવવા માટે ઘઉંનો લોટ લઈ તેમાં તેલનૂ મોણ નાખી રોટલીના લોટ જેવો લોટ બાંધી લો.
- 3
હવે પુરણપોળી બનાવવામાટે બનાવેલા લોટ માંથી નાનો લુઓ લઈ તેને વેલણ વડે થોડુ વણી વચ્ચે પુરણ ભરી બધી બાજુથી વાળી દો અને થોડુ અટામણ લઈ ફરી તેને વણી લો.અને તેને લોઢી પર બંને બાજુ શેકી લો.
- 4
ત્યારબાદ તેના પર ગાયનુ ઘી લગાવી ગરમા ગરમ સવૅ કરો.
Similar Recipes
-
પુરણપોળી (Puranpoli Recipe In Gujarati)
#મોમ"Puran Poli" 😍ફ્રેન્ડ્સ, પુરણપોળી ...મારી ફેવરીટ 😍 છે. વેકેશન માં રાજકોટ જઇએ ત્યારે લાડવા, ભરેલા રીંગણ-બટેટા નું શાક, ભરેલા કારેલા નું શાક, ગળ્યા પુડલા, તલઘારી લાપસી , દહીંવડા અને પુરણપોળી ખાઈ ને હું એ સ્વાદ ને મન માં ભરી ને ફરી મારા રુટિન માં ગોઠવાઈ જાવ. મારા બર્થડે પર હું હાજર ના હોવ પણ મારી ફેવરીટ પુરણપોળી બનાવી ને ઉજવવા માં આવે જે મારા ઘર પિયર માં મારુ સ્થાન હજુ જળવાઈ રહ્યા ની હંમેશા પ્રતિતિ કરાવે અને મન માં એ ઘર ની દિકરી હોવા નું ગૌરવ અનુભવું🙏 😍😍😍 આજે મેં પણ પુરણપોળી મારા મોમ માટે બનાવી અને મારા બાળકો ની પણ ફેવરીટ હોય અહીં રજુ કરી છે 🥰🥰 asharamparia -
-
-
-
પુરણ પોળી (Puran podi recipe in gujarati)
#સમર#લોકડાઉન માં શાકભાજી નગર ની આઈટમબધા ની ફેવરિટ Sheetal Chovatiya -
-
-
-
પુરણ પોળી(puran poli recipe in gujarati)
#વેસ્ટ#સાતમ#માઇઇબુક 24અહી પૂરણપોળી નું પુરણ મે માઇક્રોવેવ માં બનાવ્યું છેપૂરણપોળી આમતો મહારાષ્ટ્ર ની વાનગી છે જે વેડમી તરીકે ઓળખાય છે... ત્યાં તુવેર ની દાળ ની બને છે અને નાની સાઇઝ ની હોય છે... અમારી કૉમ્યુનિટી માં પૂરણપોળી મોટા ભાગે ચણા ની દાળ ની ...સાઇઝ માં મોટી અને થોડી વધુ સ્વીટ બને છે.અમારા વડીલો પૂરણપોળી ખાય ત્યારે ઘી ખૂબ વધુ લગાવેલી અને જમવા માં વાટકી ભરી અને ઘી સાથે લે અને ઘી માં ડૂબાડૂબ પૂરણપોળી ખાય. Hetal Chirag Buch -
-
-
-
પુરણ પોળી(Puran poli recipe in Gujarati)
#GA4#Week13#tuverઆજે મે તુવેર દાળ ની પુરણ પોળી બનાવી છે,મારા ઘરમા તો બધા ને ખુબ ભાવે છે,અને ગમે તે સિઝન મા ખાવ આ પુરણ પોળી ખાવાની મજા જ આવે સાથે દેશી ઘી હોય શુ મજા પડે. Arpi Joshi Rawal -
-
મેંગો પુરણપોળી
#મેંગોમેંગો ફેલ્વર ની આઈસ્ક્રીમ, પેંડા,બરફી, લસ્સી, રસગુલ્લા,શીરો,કેક...હવે માણો મેંગો ફેલ્વર ની પુરણપોળી. Jasmin Motta _ #BeingMotta -
-
-
પુરણપોળી (Puran Poli Recipe In Gujarati)
અમારા ઘરમાં પુરણપોળી બધાની ભાવતી વાનગી છે. ખાસ તો એ બધાના જન્મદિવસ ના બનાવીએ છીએ એટલે એ અમારી જન્મદિવસ સ્પેશિયલ છે. #MDC Deepti Pandya -
-
વેઢમી (Vedhmi Recipe In Gujarati)
#Fam#weekendreceipes#cookpadindiaતુવેરદાળની પૂરણપોળી (વેઢમી) Bindi Vora Majmudar -
-
-
-
પુરણપોળી(Puran poli in gujarati recipe)
#AM4પુરણપોળી, વેડમી, ગળી રોટલી અલગ અલગ નામ થી જાણીતી વાનગી મૂળ માં તુવેરદાળ કે ચણાદાળ ને બાફી ને ખાંડ કે ગોળ સાથે મિક્સ કરી રોટલી ની અંદર ભરી ને બનાવવા માં આવે છે... ઉપર ઘી વધુ પડતું લગાવવા માં આવે છે. KALPA -
-
-
ગુજરાતી થેપલા અને ગાંઠિયા(thepla and gathiya recipe in Gujarati)
આપણા ગુજરાતીઓ માટે ઓલટાઈમ ફેવરિટ .#સુપરશેફ૨#વિક૨#માઈઈબુક Nidhi Jay Vinda -
-
-
સીંગપાક (Peanuts Barfi recipe in Gujarati)
#માઈઈબુક#Post 25 શ્રાવણ મહિનો ચાલી રહ્યો છે તો ફરાળ માં લઈ શકાય અને ઝડપથી બની જાય તેવો સીંગપાક બનાવ્યો છે.તેને ઘણા લોકો માંડવીપાક પણ કહે છે. Sonal Lal
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13223457
ટિપ્પણીઓ