સૌપ્રથમ એક મિક્સર જાર લઈ તેમાં દાળિયા અને સિંગદાણા ને ક્રશ કરી લો

હવે દાળને સિંગદાણાનો ભૂકો અલગથી એક ડીશમાં રાખો.

હવે મિક્સર જારમાં કોથમીરના પાન, ફુદીનાના પાન, લીંબુ, આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ જીરુ પાઉડર, ખાંડ અને જરૂરિયાત પ્રમાણે મીઠું લઇ બધું ક્રશ કરો.

હવે બધુ ક્રશ થઈ જાય એટલે મિક્સર જાર ખોલી સીંગદાણા અને દાળિયા નો ભૂકો એડ કરો.

હવે ફરી એક વખત મિક્સર જારમાં બધું ક્રશ કરી લો.

તો હવે તૈયાર છે તમારી કોથમીર ફુદીનાની ચટણી તમે તેને પકોડા, વડા, ભજીયા, સમોસા, સેન્ડવીચ આ બધા સાથે સર્વ કરી શકો છો.