ફરાળી ઢોંસા(farali dosa recipe in Gujarati)

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. બાઉલ સ્વામિનારાયણ નો ફરાળી લોટ
  2. ૧/૨બાઉલ રાજગરા નો લોટ
  3. ૧/૪બાઉલ શિંગોડા નો લોટ
  4. ૪ ચમચીદહીં
  5. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  6. બટેટા
  7. ૧૦૦ ગ્રામ સુરણ
  8. ગાજર
  9. ૬ ચમચીતેલ
  10. લીલા મરચા
  11. ચિઝ ક્યૂબ
  12. ૨ ચમચીલીલા ધાણા
  13. ૧ ચમચીધણાજીરૂ
  14. ૧/૨ ચમચીહળદર
  15. ૧ ચમચીલીંબુ નો રસ
  16. મીઠા લીમડા ના પાન
  17. ચપટીહિંગ
  18. ૧/૨ ચમચીજીરૂ
  19. નાનો બાઉલ ધાણા મરચાં ની ચટણી
  20. નાનો બાઉલ ખજૂર આમલીની ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં સ્વામિનારાયણ નો ફરાળી લોટ, રાજગરા નો લોટ, શિંગોડા નો લોટ મિક્સ કરી સ્વાદાનુસાર મીઠુ અને દહીં એડ કરો.હવે જરૂર મુજબ પાણી એડ કરી ઢોસા નું ખીરૂ તૈયાર કરી લો. હવે તેને ૧૫ મિનિટ માટે રહેવા દો.

  2. 2

    બટેટા અને સુરણ ને બાફી લો. ત્યારબાદ મેસ કરી લો.
    હવે એક પેન માં ૨ ચમચી તેલ એડ કરો.તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ચપટી હિંગ અને જીરૂ એડ કરો. ત્યારબાદ તેમાં મેસ કરેલ સુરણ અને બટેટા એડ કરો.હવે તેમાં છીણેલું ગાજર એડ કરો.તેમાં લીલા મરચા, ધાણા, લીમડાના પાન, મીઠું, હળદર, ધાણાજીરૂ, એડ કરી મિક્સ કરી લો.બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો.

  3. 3

    હવે નોનસ્ટિક તવી ગેસ પર મૂકો.તવી ગરમ થાય એટલે તેમાં ઢોસા ઉતારો. હવે તેની ઉપર ધાણા મરચાં ની ચટણી લગાવો.ત્યારબાદ તેમાં આપને બનાવેલ મસાલો સ્ટફ્ડ કરી ચિઝ છીની લો.

  4. 4

    હવે ઢોસા ને વાળી ને સરવિંગ પ્લેટ માં સર્વ કરો.
    ફરાળી ચિઝ મૈસુર મસાલા ઢોંસા ને ધાણા મરચાં ની ચટણી અને ખજૂર આમલીની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
TRIVEDI REENA
TRIVEDI REENA @cook_21737881
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes