સૌ પ્રથમ સિંગદાણા ને ઓવન અથવા લોયા મા શેકી લો. પછી તેના ફોતરા કાઢી સાફ કરી દો. સિંગદાણા નો મિકસરમાં ક્શ કરો. તેને ચાણી જીણો કરી લો.

પછી ગેસ પર એક લોયા મા ખાંડ નાખી તે ડુબે એટલુ પાણી નાખી ઉકાળો.

પછી એક તાર ની ચાસણી થાય એટલે ગેસ બંધ કરો. પછી સિંગદાણા નો ભુકો નાખી મિક્સ કરો, પછી ટોપરા નુ ખમણ નાખી મિક્સ કરો પછી ઘી નાખી, ઇલાયચી પાઉડર નાખી મિક્સ કરો.

હવે હલાવી તેને મિક્સ કરો.

હવે ગ્રીસ કરેલી ડીશ મા પાથરી છરી થી કટ કરી લો. ઠંડો થાય પછી તેને પ્લેટ મા સર્વ કરો.