જીંજર લેમન બ્રાઉની* વીથ*હર્બલ આઈસક્રીમ*

Hetal Chirag Buch
Hetal Chirag Buch @hetal_2100
Jamnagar Gujarat

#કુક્સનેપ
#માઇઇબુક 11

આ રેપીસી ને હર્બલ બનાવવાનો આઈડિયા મને અલ્પાબેન મજમુદાર પાસે થી મળેલો.

અને આઇસ્ક્રીમ ની રીત મે કૂક પેડ પર vaibhaviben boghwala એ બનાવેલ એના ઉપર થી બનાવેલ છે

જીંજર લેમન બ્રાઉની* વીથ*હર્બલ આઈસક્રીમ*

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#કુક્સનેપ
#માઇઇબુક 11

આ રેપીસી ને હર્બલ બનાવવાનો આઈડિયા મને અલ્પાબેન મજમુદાર પાસે થી મળેલો.

અને આઇસ્ક્રીમ ની રીત મે કૂક પેડ પર vaibhaviben boghwala એ બનાવેલ એના ઉપર થી બનાવેલ છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
2 વ્યક્તિ
  1. જીંજર લેમન બ્રાઉની માટે
  2. 10-12 નંગમોળા બિસ્કીટ
  3. 1ઇનો પાઉચ
  4. 2 Tbspખાંડ
  5. 1/2 tspસૂંઠ પાઉડર
  6. 1/4 tspલેમન જેસ્ટ
  7. જરૂર મુજબ દૂધ
  8. હર્બલ આઇસ્ક્રીમ બનાવવા
  9. 2 કપદૂધ
  10. 1/4 કપખાંડ અથવા
  11. 100 ગ્રામકન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક
  12. 2 tbspચમચી ઘરની મલાઈ
  13. 1/2 tbspમરી પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    બિસ્કિટનો ભૂકો કરી લેવો પહેલા હવે એક મીક્સચર જાર લઈ તેમાં બિસ્કિટનો પ્લેન પાઉડર કરી લેવો પછી તેમાં ખાંડ ઈનો પાઉચ સૂંઠ પાઉડર અને લેમન જેસ્ટ ઉમેરીને ફરી ક્રશ કરી લેવું હવે દૂધ ઉમેરી ખીરું બનાવવું.

  2. 2

    હવે જો માઇક્રોવેવ હોય તો આ ખીરાને એક રાઉન્ડ બાઉલમાં લઈ ૩ મિનીટ માટે માઇક્રોવેવ કરી લેવું. ઠંડુ પડે પછી અન મોલ્ડ કરી સાઈડ પર રાખી દેવું.

  3. 3

    જો માઇક્રોવેવ ના હોય તો આપણે જેમ ઠોકળા સ્ટીમ કરીએ તેમ આ ખીરાને સ્ટીમ કરવા મૂકી દેવું દસથી પંદર મિનિટ માટે. ઠરે પછી અનમોલ્ડ કરી લેવાનું

  4. 4

    સૌપ્રથમ ઘઉંના લોટને કોરોજ શેકી લેવો ત્યારબાદ થોડું દૂધ લઈ લોટ માં ઉમેરી એક પેસ્ટ બનાવી લેવી ગઠા ન પડે તેનું ધ્યાન રાખો હવે બાકીનું દૂધ ગરમ કરવા મૂકી ઉકાળવા મુકો થોડું ઉકળી જાય પછી તેમાં ખાંડ અથવા કન્ડેન્સ મિલ્ક ઉમેરી ફરીથી થોડું ઉકાળો

  5. 5

    હવે તેમાં ઘઉંના લોટની પેસ્ટ ઉમેરતા જઈ હલાવતા રહેવું અને એક ઉભરો આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો ગઠાં ના પડે તેનું ધ્યાન રાખો હવે આ મિશ્રણને ઠંડું પડવા દેવું ઠંડુ થશે એટલે તે ઘટ્ટ થઈ જશે.

  6. 6

    હવે આ મિશ્રણ ઠંડુ થાય એટલે એક મિક્સર જારમાં લઈ તેમાં બે ચમચી મલાઈ ઉમેરો પાંચથી દસ મિનિટ માટે ક્રશ કરો સરસ એક સ્મુધ પેસ્ટ તૈયાર થઈ જશે હવે આમાં હળદર પાઉડર અને મરી પાઉડર ઉમેરી ફરીવાર પાંચ મિનિટ માટે ક્રશ કરો

  7. 7

    હવે આ પેસ્ટને પ્લાસ્ટિકના એક એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી તેમાં ઝીણા સમારેલા તુલસીના પાન ઉમેરી હલાવી અને ઢાંકણું બંધ કરતા પહેલા તેના પર પ્લાસ્ટિક રાખી ઢાંકણું બંધ કરી પાંચથી છ કલાક માટે ફ્રીઝરમાં આઇસ્ક્રીમ સેટ માટે મૂકી દો.

  8. 8

    આઈસ્ક્રીમ સેટ થઈ ગયા પછી તૈયાર કરેલી બ્રાઉનની માંથી એક મોટું રાઉન્ડ કટ કરી તેના પર આઈસક્રીમના સ્કૂપ મૂકી મધ અને તુલસીના પાન થી ગાર્નીશ કરી સર્વ કરો.

  9. 9

    બ્રાઉની અને આઈસક્રીમ તમે અલગ અલગ પણ બનાવીને ખાઈ શકો છો. 🥰😃

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Hetal Chirag Buch
Hetal Chirag Buch @hetal_2100
પર
Jamnagar Gujarat
Community Manager........Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors—it’s how you combine them that sets you apart.”– Wolfgang Puck
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes