શેફર્ડસ પાઇ (Shepherd's Pie recipe in gujarati)
Nidhi Desai @nidhidesai_29
શેફર્ડસ પાઇ ખૂબ જ હેલ્થી અને ટેસ્ટી છે.
#માઇઇબુક
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બધું કટિંગ કરી લેવાનું. બ્રોકોલી, ગાજર, ફણસી ને ગરમ પાણી મા બોઇલ કરી લેવા. થોડા થઈ જવા આવે એટલે બેબી અસ્પારગસ અને બેબી કોર્ન ઉમેરવા. બટાકા બાફી લેવા અને ચણા અને રાજમા પણ બાફી લેવા. બાફતી વખતે મીઠું કે સોડા કઈ નાખવું નહીં.
- 2
૧ નોનસ્ટિક પેન મા ઓઈલ અથવા બટર નાખવું અને સહેજ ગરમ થાય એટલે લસણ નાંખવું. સહેજ સંતલાય એટલે ડુંગળી નાખવી. ડુંગળી થોડી સંતળાય થાય એટલે મશરૂમ નાખવા અને એકાદ બે મિનટ પછી કેપ્સિકમ ઉમેરવું. મલ્ટી કલર કેપ્સિકમ હોય તો એ પણ નાખી શકો છો. પછી તેમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો. ત્યારબાદ બાફેલા ચણા અને રાજમા ઉમેરો અને મિક્સ કરો. પછી વટાણા અને કોર્ન ઉમેરો. મેં ફ્રોઝન વટાણા અને કોર્ન લીધા જે કુક થયેલા છે. હવે કેચઅપ ઉમેરો. બધું સરખું મિક્સ કરી લો. હવે થોડું રાજમા ન ચણા બાફયા હતા એ પાણી ઉમેરી કન્સીસ્ટન્સી એડજસ્ટ કરી લો.
- 3
ગેસ બંધ કરતા પહેલા 2 ચમચી ક્રીમ એડ કરી દો. હવે બાફેલા બટાકા, મીઠું, મરી, જાયફળ પાઉડર, બટર, દૂધ, ક્રીમ, ચીઝ સ્પ્રેડ અને દૂધ ઉમેરી સરખું સરસ એક્દમ સ્મૂધ મિક્સ કરી લો. મેશડ પોટાટ્ટો રેડી છે.
- 4
ઓવન ને 10 મિનટ માટે પ્રી હીટ કરી લો 180 થી 200 ડિગ્રી પર. હવે 1 બેકિંગ ડિશ લો. તેમાં પહેલા બધા મિક્સ વેજીટેબલસ નું લેયર પાથરી દો. પછી મેશડ પોટાટ્ટો નું લેયર પાથરી દો. અને ફોર્ક થી ડિઝાઇન પાડી દો (ઓપ્શનલ) અને ડીશ ને ઓવન માં 200 ડિગ્રી પર 15 થી 20 મિનટ કે ઉપર નું લેયર થોડું બ્રાઉન ના થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. પછી બહાર કાઢીને ચિલી ફ્લેકશ અને ડ્રાય પારસ્લે થી ગાર્નિશ કરો. તૈયાર છે શેફર્ડસ પાઈ.
- 5
પ્લેટ માં કાઢીને સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
શેફર્ડસ પાઇ (Shefard's Pie Recipe In Gujarati)
આ મારી પહેલી રેસિપિ છે જે હું cookpad પર શેર કરી રહી છું. આશા રાખું છું તમને ગમશે.. ખૂબ જ Healthy અને tasty છે.#માયઈબૂક#પોસ્ટ1#માયઈબૂકપોસ્ટ1#માઇઇબુક#post1#myebookpost1
-
મિસ્ટ્રી પાઇ
#GujjusKitchen#મિસ્ટ્રીબોક્સચેલેંજ દરેક ફિલ્ડ માં ખૂબ મહત્વ નું પાસું છે જેમ કે આપણા બધા ને મિસ્ટ્રી બોક્સ ચેલેન્જ મળી ને દરેકે ચેલેંજ સ્વીકારીને રેસીપી બનાવી આજે મેં પણ મિસ્ટ્રી બોક્સ માંથી મિસ્ટ્રી પાઇ બનાવી ને ચેલેંજ ને સ્વીકારી છે હું એમાં પાસ થઇ કે નહિ આ શેફ નક્કી કરશે મેં મારુ પૂરુંયોગદાન આપ્યું છે એના સંતોષ સાથે મારી રેસીપી મિસ્ટ્રી પાઇ ..
-
બેક્ડ જુવાર નાચોસ (Baked Juwar nachos recipe in gujarati)
મેં જુવાર ના લોટ માંથી નાચોસ બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ હેલ્થી છે. તેને સાલ્સા અને હેલ્થી વ્હાઇટ સોસ જોડે સર્વ કર્યા છે. જુવાર વ્હાઇટ મીલેટ ફ્લોર (white millet flour) કે સોરગમ ફ્લોર (sorghum flour) તરીકે પણ ઓળખાય છે અને ગ્લૂટન ફ્રી (gluten free) છે. લોટ માંથી નાચો ચીપ્સ ના બનાવીને ગોળ પૂરી બનાવીને બેક કરીને નાસ્તા તરીકે પણ વાપરી શકો છો.#માઇઇબુક #myebookpost22 #માઇઇબુક #માયઈબૂકપોસ્ટ22 #superchef2 #સુપરશેફ2 #superchef2post4 #સુપરશેફ2પોસ્ટ2 #myebook
-
સ્ટફ્ડ ઇટાલિયન ખાંડવી માઇક્રોવેવ માં (Stuffed Italian khandvi)
આજે મેં ચણા ના લોટ માંથી બનતી ખાંડવી ને ઇટાલિયન ફ્લેવર માં બનાવી છે. જે ખાવા માં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્થી છે અને બનાવા માં ખૂબ જ સરળ છે અને જલ્દી બની જાય છે અને કૈંક નવીન લાગે છે. જોડે મેં ડીપ બનાવ્યું છે જેની સાથે ખાંડવી ખાવા થી બહુ જ ફાઇન ટેસ્ટ આવે છે.#superchef2 #સુપરશેફ2 #superchef2post3 #સુપરશેફ2પોસ્ટ3 #માઇઇબુકpost21 #myebook -
કોર્ન & સ્પીનેચ પાઇ (Corn Spinach Pie Recipe In Gujarati)
#CCC#ક્રિસ્ટ્મસરેસીપી નોર્મલી પાઇ એ એપલ ના ફિલિંગ માંથી બનાવવામાં આવે છે પરંતુ આ પાય ને મકાઈ અને પાલકના ફીલિંગથી બનાવી છે જે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી અંદરથી સોફ્ટ અને બહારથી ક્રિશપ & ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે
-
ચીઝ કોર્ન બોલ (cheee corn Ball recipe in gujarati)
#માઇઇબુક #માયઈબૂક #myebookpost6#માયઈબૂકપોસ્ટ6 #માઇઇબુકચીઝ કોર્ન બોલ મારા બહુ જ ફેવરિટ છે. બાળકો ને પણ બહુ પસંદ હોય છે. જે બનાવા માં ખૂબ જ સરળ છે અને જલ્દી બની જાય છે. અને ટેસ્ટ માં પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે. આશા રાખું છું કે તમને જરૂર પસંદ આવશે. -
હલ્ક સેન્ડવીચ (Hulk sandwich recipe in gujarati)
આ મુંબઈ ની ફેમસ Hulk sandwich ની રેસિપિ છે. જે ટેસ્ટ માં ખુબજ ફાઇન લાગે છે. થોડી મહેનત છે પણ સ્વાદ આટલો જ સરસ છે. આશા રાખું કે તમે ચોક્કસ આ રેસિપિ ટ્રાય કરશો.#માઇઇબુક #મ#myebookpost10 #માયઈબૂકpost10#weekend -
સ્પીનેચ પેસ્ટો પીઝા (ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવેલા spinach pesto pizza in Gujarati)
આ પીઝા ઘઉં ના લોટ માંથી અને પાલક ની પ્યોરી માંથી બનાવેલ છે જે ખૂબ જ હેલ્થી છે અને ટેસ્ટ માં પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે. ચીઝ નું પ્રમાણ તમારી પસંદ પ્રમાણે વધારે ઓછું કરી શકો. આશા છે કે તમને જરૂર આ પીઝા પસંદ આવશે.#માઇઇબુક #માયઈબૂક#myebookpost8 #માયઈબૂકપોસ્ટ8 #superchef2 #સુપરશેફ2 #superchef2post5 #સુપરશેફ2પોસ્ટ5 -
હલ્ક સેન્ડવીચ (Hulk sandwich recipe in gujarati)
આ મુંબઈ ની ફેમસ Hulk sandwich ની રેસિપિ છે. જે ટેસ્ટ માં ખુબજ ફાઇન લાગે છે. થોડી મહેનત છે પણ સ્વાદ આટલો જ સરસ છે. આશા રાખું કે તમે ચોક્કસ આ રેસિપિ ટ્રાય કરશો.#માઇઇબુક #માઇઇબુક#myebookpost10 #માયઈબૂકpost10 -
એપલ પાઇ (apple pie recipe in Gujarati)
#cookpadTurns4#cookpadindia#cookpadgujrati કૂકપેડની ચોથી વર્ષગાંઠ નિમિત્તે એક નાની મજાની એપલ પાઇ.
-
ક્રીમ ઓફ બ્રોકોલી સૂપ(cream of broccoli soup recipe in gujarati)
ક્રીમ ઓફ બ્રોકોલી સૂપ મારો બહુ જ ફેવરિટ સૂપ છે. હોટલ માં જમવા જઈએ ત્યારે હું હમેશા આ સૂપ ઓર્ડર કરી છું અને ઘરે પણ બનાવી છું. આ સૂપ ખૂબ જ પૌષ્ટિક, ટેસ્ટી, ક્રીમી અને ફિલિંગ છે. ડાયટ કરનારા લોકો માટે બહુ જ ફાયદા કારક છે.#superchef3 #સુપરશેફ3 #માઇઇબુક #myebookpost29 #superchef3post1 #સુપરશેફ3પોસ્ટ1 #માયઈબૂક #માયઈબૂકપોસ્ટ19 #myebook -
સ્પીનેચ પેસ્ટો પીઝા (ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવેલા) (spinach pesto pizza Recipe In Gujarati)
આ પીઝા ઘઉં ના લોટ માંથી અને પાલક ની પ્યોરી માંથી બનાવેલ છે જે ખૂબ જ હેલ્થી છે અને ટેસ્ટ માં પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે. ચીઝ નું પ્રમાણ તમારી પસંદ પ્રમાણે વધારે ઓછું કરી શકો. આશા છે કે તમને જરૂર આ પીઝા પસંદ આવશે.#માઇઇબુક #માયઈબૂક #માઇઇબુક#myebookpost8 #માયઈબૂકપોસ્ટ8 -
સ્પીનેચ રેવીયોલી ઈન રેડ સોસ (Spinach Ravioli in Red Sauce recipe in Gujarati)
રેવીયોલી એ એક ઇટાલિયન મેન કોર્સ ડીશ છે જે ફ્રેશ પાસ્તા માંથી બનાવવા માં આવે છે. પાસ્તા વણીને તેમાં સ્ટફિંગ ભરીને બોઇલ કરીને મનગમતા સોસ માં ટોસ્ટ કરીને સર્વ કરવા માં આવે છે. મેં અહીં પાલક નો યુઝ કરીને રેવીયોલી પાસ્તા બનાવ્યા છે અને ક્વિક રીકોટા ચીઝ બનાવીને તેમાં કેપ્સિકમ અને કોર્ન ના મિશ્રણ નું સ્ટફિંગ કર્યું છે અને રેડ સોસ માં ટોસ્ટ કર્યું છે.#GA4#Week2 #spinach #સ્પીનેચ -
રાજમાનું સલાડ(Rajma salad recipe in Gujarati)
#GA4#Week12રાજમાનું સલાડ ખૂબ જ હેલ્થી અને પૌષ્ટિક છે.
-
વેજીટેબલ લઝાને (vegetable lasagne recipe in gujarati)
લઝાને 1 ઇટાલિયન મેન કોર્સ છે અને ખાસ મારું બહુ જ ફેવરીટ છે. આમાં મેં પાસ્તા શીટ ઘરે ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવી છે. #superchef2 #સુપરશેફ2 #superchef2post11 #સુપરશેફ2પોસ્ટ11 #માઇઇબુક #myebookpost28 #myebook -
વેજ. સોયા કબાબ
#RB13#WEEK13(વેજીટેબલ સોયા કબાબ ખાવામાં ખૂબ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી લાગે છે, સોયા ગ્રેન્યુઅલ્સ માં ખૂબ પ્રમાણમાં ફાઇબર હોવાથી તે હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.)
-
સેન્ડવીચ (Sandwich Recipe In Gujarati)
#NSD કોલ સ્લો સેન્ડવીચ બહુ ટેસ્ટી સેન્ડવીચ છે.આમાં વેજીટેબલ નુ પ્રમાણ વધારે હોવાથી આ સેન્ડવીચ હેલ્થી પણ છે અને મે આ સેન્ડવીચ માં બ્રાઉન બ્રેડ નો ઉપયોગ કર્યો છે.એટલે પચવામાં પણ સરળ બની રહે છે.
-
સ્પાગેટ્ટી આલીઓ એ ઓલીઓ (spaghetti aglio e olio Recipe in Gujarati)
સ્પાગેટ્ટી આલીઓ એ ઓલીઓ એ એક ઇટાલિયન મેઇન કોર્સ છે. જે બહુ જ ઓછી અને આસાની થી મળી જતી વસ્તુઓ થી બની જતી એકદમ ક્વિક રેસિપિ છે. જે ખાવા માં પણ બહુ જ ટેસ્ટી છે. ઇટાલિયન ફૂડ લવર્સ માટે must try છે. #ફટાફટ -
મનચાઉ સૂપ(Manchow soup recipe in gujarati)
#GA4#Week10 શિયાળાની કડકડતી ઠંડીમાં ગરમ-ગરમ મનચાઉ સૂપ પીવાની ખૂબ જ મજા આવે છે આ સૂપ હેલ્ધી અને ખૂબ જ ટેસ્ટી છે -
વેરી વેજી ક્રીમ ચીઝ પીઝા (Very Veggie Cream Cheese Pizza Recipe In Gujarati)😊
પીઝા નાના થી લઈને મોટા બધા ના favourite હોય છે અને બધા ને બહુ જ ભાવે છે. પણ ઘણી વાર મેંદા ના લીધે ઘણા prefer નથી કરતા અને બાળકો ને પણ નથી આપતા કે ઓછા આપે છે. તો આજે મેં અહીં હેલ્થી પીઝા બનાવ્યા છે જે ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવ્યા છે. ઘણા બધા વેજીટેબલ, ઓલિવ ઓઇલ અને ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવ્યા હોવાથી થોડા હેલ્થી છે. ચીઝ નો ઉપયોગ ઓછો કરી વધારે હેલ્થી પણ તમે બનાવી શકો છો. તો ચોક્કસ થી તમે આ પીઝા ટ્રાય કરજો.#GA4 #Week22 #pizaa #પીઝા -
પુલ અપાર્ટ ચીઝ ગાર્લિક બ્રેડ (pull apart cheese garlic bread)
આ ગાર્લિક બ્રેડ મેં ઘરે મેંદામાંથી ફ્રોમ scratch બનાવી છે એટલે કે બ્રેડ નો લોફ પણ ઘરે જઇ બનાવ્યો છે. મહેમાન આવે ત્યારે બઉ જ સારી પડે છે કારણ કે અલગ સર્વ નથી કરવી પડતી બધા જોડે બેસીને મજા માણી શકે છે. ખાવા માં પણ બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે. બાળકો અને મોટા બધા ને બહુ ભાવે છે.#superchef2 #સુપરશેફ2 #superchef2post9 #સુપરશેફ2પોસ્ટ9 #માઇઇબુક #myebook -
વેજ. મસાલા પાપડ કોન ચાટ (Veg Masala Papad Cone Chaat Recipe In Gujarati)
ખૂબ જ હેલ્ધી અને ઝટપટ બની જતો આ વેજ. મસાલા પાપડ કોન નાના મોટા સૌ કોઈને પસંદ આવે છે.
-
ક્રિસ્પી કોર્ન ચાટ (crispy corn chat recipe in gujarati)
કોર્ન નાના થી લઈને મોટા અને વડીલો બધા ને પ્રિય હોય છે. ખાસ અત્યારે ચોમાસામાં કોર્ન ની જુદી જુદી વસ્તુઓ બનાવીને ખાવા ની બહુ જ મજા આવે છે. અને ચાટ તો બધા ની ફેવરિટ હોય જ છે. તો આ બેઉ નું કોમ્બિનેશન એટલે ક્રિસ્પી કોર્ન ચાટ. બહાર થી એકદમ ક્રિસ્પી અને મોઢા માં મુકતા જ ફ્લેવર્સ નો ધમાકો થાય. #superchef3 #સુપરશેફ3 -
મેક્સીકન ચીઝી વેજ કેસેડીયા
#JSRસુપર રેસિપીસ ઓફ Julyમારા બાળકો ને ખુબ જ પ્રિય છે અને હેલ્થી બનાવા માટે મેં ઘઉં નો લોટ લીધો છે.
-
રશીયન સલાડ સેન્ડવીચ (Russian Salad Sandwich Recipe in Gujarati)
#GA4#Week3#Sandwichચીઝ, ક્રીમ અને મેયોનીઝ આ બધી વસ્તુઓ બાળકોને ખૂબ પ્રિય હોય છે. એમાં પણ જો વેજીટેબલ સેન્ડવીચના સ્વરૂપે મળે તો હોંશે હોંશે ખાય છે. આ રીતે વેજીટેબલ પણ ખાઈ લેશે.આ સેન્ડવીચ બાળકોની મદદ લઈ સહેલાઈથી બનાવી શકાય છે. તો એમને પણ ગમશે કે એ લોકો પણ સેફ👩🍳 બની ગયા.
-
નો યીસ્ટ નો બેક ઇનસ્ટંટ પીઝા (no Yeats no bake pizza)
શેફ નેહા ની રેસિપિ મેં recreat કરી છે. 3 ટાઇપ ના પીઝા બનાવ્યા છે.#NoOvenBaking #NoOvenBaking #માઇઇબુક #માયઈબૂક #myebookpost1 #માયઈબૂકપોસ્ટ1 -
ચીકપી વેજીટેબલ પ્રોટીન સલાડ (Chickpea Vegetable proteinSalad)
ચીકપી પ્રોટીન સલાડ એટલે અંકુરિત મોટા ચણા અને નાના ચણા નું સલાડ. આ સલાડમાં પ્રોટીન ની માત્રા ભરપૂર હોય છે. અને ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. આ સલાડ હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ સલાડ જમવામાં દાળ ભાત અને રોટલી સાથે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે તો આજ ની ચીકપી વેજીટેબલ પ્રોટીન સલાડ ની રેસીપી શરૂ કરીએ.#માઇઇબુક#સુપરશેફ4
-
વેજ ચીઝ ટોસ્ટ સેન્ડવીચ
આજે આપણે બનાવીશું વેજ ચીઝ ટોસ્ટ સેન્ડવીચ. આ રેસીપી બનાવવા મા ખૂબજ સરળ છે. આ રેસિપી ખૂબ જ ઓછા સમયમાં બનીને તૈયાર થઇ જાય છે. વેજ ચીઝ ટોસ્ટ સેન્ડવીચ ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી હોય છે.#જુલાઈ#માઇઇબુક#સુપરસેફ2 -
મેક્સિકન હોટપોટ જૈન (Mexican Hotpot Recipe In Gujarati) (Jain)
#GA4#Week21#MEXICAN#kidneybeans#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA મેક્સિકન વાનગીઓ ને આપણે સારા પ્રમાણમાં આપણા મેનુ માં સમાવી દીધી છે. મેક્સિકન વાનગીઓ ના સીન્સ, મકાઈના લોટ, ટામેટા વગેરેનો સારા પ્રમાણમાં થતો હોય છે, અને તે સહેલાઈથી મળી જાય છે અને બનાવવામાં પણ ખુબ જ સરળ પડે છે. આપણા તે નાની મોટી પાર્ટી, લગ્ન પ્રસંગ વગેરે નાં મેનુ માં મેક્સિકન વાનગીઓ જોવા મળતી હોય છે. અહીં મેં મેક્સિકન હોટપોટ બનાવેલ છે જે વન પોટ મીલ ની ગરજ સારે છે જે ખાવામાં એકદમ ટેન્ગી અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક છે, તેની સાથે બીજું કંઈ સર્વ કરવાની જરૂર રહેતી નથી. રાજ મામા ફાઇબર ખૂબ સારા પ્રમાણમાં હોવાથી મેદસ્વિતા માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે આ ઉપરાંત તેમાં પ્રોટીન, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ પણ ખૂબ સારી માત્રામાં હોય છે.
-
ડોમિનોઝ સ્ટાઇલ ગાર્લિક બ્રેડ (Domino's Style Garlic Bread Recipe In Gujarati)
#AsahiKaseiIndiaપલક શેઠ ની રેસિપી ફોલો કરી ને મે બનાવી છે અને ખુબ સરસ બની છે
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13305416
ટિપ્પણીઓ