દાળ કચોરી(dal kachori recipe in gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલાં દાળ ને ગરમ પાણીમાં ઘોઇ ને કુકર માં ૩ થી ૪ સીટી કરી બાફી લો. હવે એક તપેલીમાં લઇ ક્શ કરી લો. ત્યારબાદ તેમાં મીઠું મરચું હળદર ખાંડ લીંબુનો રસ ટામેટાં મરચા આદુ નાખી ને ઘીમા તાપે ઉકાળવા દો.
- 2
હવે કચોરી માટે ઘઉં નો અને ચણા નો લોટ લઈ તેમાં મીઠું અજમો નાખી મૂડીયમ લોટ બાંધવો. હવે બટેટા ને બાફી લો અને તેને ઠંડા પડવા દો. ત્યારબાદ તેને મેશ કરી તેમાં મીઠું મરચું હળદર ખાંડ લીંબુનો રસ ગરમ મસાલો આદુ મરચા ની પેસ્ટ કોથમીર દાડમના દાણા નાખી ને સ્ટફિંગ તૈયાર કરો.
- 3
હવે લોટ માંથી લુવા કરી તેમાંથી નાની પૂરી વણો તેમાં તૈયાર કરેલા સ્ટફિંગ માંથી ગોળી વાળી પૂરી પર મુકી ને કચોરી નો સેપ આપો. આ રીતે બઘા કચોરી તૈયાર કરી લો. હવે તેને ગેસ ફાસ્ટ કરી ઉકળતી દાળમાં નાખી દો. હવે એક વઘારીયા માં તેલ મુકી તેમાં રાઈ હિંગ જીરું મેથીના કુરિયા લીમડો તજ લવિંગ બાદીયા નાખીને વઘાર કરી લો અને તેને દાળ માં એડ કરી લો. તેને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને ગરમા ગરમ સર્વ કરો. આ દાળ કચોરી એમ જ ખાઇ શકાય છે.
Similar Recipes
-
કચોરી દાળ ઢોકળી(Kachori Dal Dhokali Recipe in Gujarati)
મારા મધર ની બેસ્ટ રેસીપી છે.મારી ફેવરીટ ગુજરાતી ડીશ#GA4#week4#Gujarati
-
દાળ ઢોકળી કચોરી (Dal Dhokli Kachori Recipe In Gujarati)
#CB1 દાળ ઢોકળી +કચોરી(Dal Dhokali+ Kachori recipe in Gujarati)
-
લીલવાની કચોરી(Lilva kachori recipe in Gujarati)
Cookpad midweek chellange#MW3#friedRecipe name :lilva kachori આ કચોરી મા લીલી તુવેર ઉપયોગ કયૉ છે જે પૉટીનરીચછે એમા મે લીલા લસણ નો પણ ઉપયોગ કયૉ છે જે રોગ પ્રતિકારક શકતા વધારે છે
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
મગ દાળ ની કચોરી(mang dal kachori recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2પીળી મગની છુટ્ટી દાળ ખૂબ હેલ્ધી હોયછે. મારા બાળક ને બવ ભાવે. ગઈ કાલે વધેલી દાળ માં થી મૈ મેંદા ના લોટ થી, કચોરી બનાવી. આવા ચોમાસાનાં મોસમમાં કોને કોને ભાવે આ ગરમા-ગરમ કચોરી?
-
દાળ કચોરી (Dal Kachori Recipe in Gujarati)
બપોરે જમવામાં ગેસ્ટ હતા તો દાળ ભાત અને રોટલી નો લોટ બધું જ થોડું થોડું વધ્યું હતું તો મેં તેમાંથી આ ડિશ બનાવી બહુ જ મસ્ત અને ટેસ્ટી બની છે તમે પણ જરૂરથી બનાવશો -
દાળ કચોરી(dal kachori in Gujarati)
#વીકમિલ૩#goldenapran3#week25#kchori#માઇઇબુક#પોસ્ટ11
-
-
લીલવા કચોરી(lilva Kachori Recipe in Gujarati)
શિયાળામાં લીલી તુવેર સરસ આવે છે તેની કચોરી સીઝનમાં અવાર નવાર બંને.ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે.#MW3
-
દાળ ફ્રાય (Dal Fry Recipe In Gujarati)
#week9આજે હુ લઈ ને આવિ છું દાળ ફ્રાય, જે નાના થી લય્ ને મોટા ને બધા ને ભાવે. તો ચાલો આજે દાળ ફ્રાય બનાવતા શીખીયે.
-
-
લીલવાની કચોરી (Lilva Kachori Recipe In Gujarati)
#WDગુજરાત માં લિલવાની કચોરી એ એક પરંપરાગત કચોરી છે. જે દરેક ઘર માં શિયાળો આવતાં બનતી જ હોય છે.આજે woman's day ના દિવસે હું આ રેસીપી એકતા બેન ને અર્પણ કરુ છું. તેમને cookpad વિશે ઘણી બધી માહિતી આપી છે અને તેમના માર્ગદર્શન હેઠળ ઘણી બધી માહિતી શેર પણ કરી છે. Thank you ektaben, poonamben n dishaben.
-
દાળ કચોરી (Dal Kachori Recipe In Gujarati)
#FamMara papa ne favourite che dal kachori. ❤❤
-
-
લીલવા ની દાળ કચોરી (Lilva Dal Kachori Recipe In Gujarati)
#BWશિયાળા ને ByeBye કહેતા પહેલા આ રેસિપી જરૂર બનાવજો
-
મગ ની દાળ ની કચોરી (Moong Dal Kachori Recipe In Gujarati)
રવિવાર ના નાસ્તા માં જલેબી ગાંઠીયા અને કચોરી મલી જાય એટલે મજા પડી જાય.
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)