સૌપ્રથમ લોટ ની બધી સામગ્રી મિક્સ કરી અને લોટ બાંધી લેવો

હવે લીલા માં આદુ મરચાના ટુકડા કરી અને લીલવા અને આદુ-મરચાં ક્રશ કરી લો

તેમાં બાકીની બધી સામગ્રી મિક્સ કરી અને લુઆ પાડી લો

હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકો

હવે લોટમાંથી લુઆ બનાવી પૂરી વણી અને તેમાં મસાલાનો લુઓ મુકી કચોરી વાળી લેવી

હવે ગરમ તેલમાં કચોરી મૂકી અને તાપ એકદમ ધીમો કરી અને ધીમા તાપે કચોરી ને તળી લેવી

કચોરી ને ગળી ચટણી સાથે સર્વ કરો