દાળ કચોરી (Dal kachori recipe in gujarati)
Harita Mendha @HaritaMendha1476
દાળ કચોરી (Dal kachori recipe in gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક બાઉલમાં બધાં લોટ મિક્સ કરી તેમાં મીઠું અને તેલ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી સહેજ કડક લોટ બાંધી લો.
- 2
એક બાઉલમાં મેશ કરેલા બટાકા, આદુ મરચાં ની પેસ્ટ,મરી પાઉડર અને મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. એમાં થી લીંબુ ની સાઈઝ ના ગોળા વાળી લો.
- 3
બાંધેલા લોટમાંથી સહેજ મોટી પૂરી વણી તેમાં સ્ટફિંગ માંથી બનાવેલો ગોળો મુકી કચોરી બનાવી લો પછી તેને હાથ થી દબાવી સહેજ ફ્લેટ કરી લો. આ રીતે બધી જ કચોરી બનાવી લો.
- 4
એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં તૈયાર કરેલી કચોરી ધીમા તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
- 5
બાફેલી દાળ ને બલેન્ડ કરી લો. એક નોનસ્ટિક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરું અને હિંગ ઉમેરી સહેજ થવા દો પછી તેમાં ડુંગળી નાખી 2-3 મિનિટ સુધી ચડવા દો પછી તેમાં ટામેટા અને મરચાં ઉમેરીને 3-4 મિનિટ સુધી ચડવા દો પછી તેમાં બધા મસાલા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી જરૂર મુજબ પાણી અને લીંબુ નો રસ ઉમેરી ઉમેરી 5-6 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ઉકળવા દો.
- 6
આ રીતે તૈયાર કરેલી દાળ કચોરી ને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
cooking is my passion ❤️ I like to try new food dishes and always ready to research for new recipes 🤩🤩
વધુ વાંચો Similar Recipes
-
ચીકપી રેવ્યોલી વીથ ચીઝી ડીપ (Chickpea ravyoli with cheesy dip)
#goldrnapron3 #વીક19 #કર્ડ #આલુ
-
-
-
દાળ કચોરી (Dal Kachori Recipe In Gujarati)
#FamMara papa ne favourite che dal kachori. ❤❤
-
દાળ કચોરી(dal kachori in Gujarati)
#વીકમિલ૩#goldenapran3#week25#kchori#માઇઇબુક#પોસ્ટ11
-
મગ દાળ કચોરી (Moong Dal Kachori Recipe In Gujarati)
#CB9દાળ કચોરી રાજસ્થાન ની સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે, તે સરળતાથી ઉપલબ્ધ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે.કચોરી એક એવો નાસ્તો છે જે કોઈના પણ મોઢામાં પાણી લાવી શકે છે. કચોરી એક લોકપ્રિય નાસ્તો છે. તે વિવિધ પ્રકારના સ્ટફિંગ માંથી બનાવવામાં આવે છે. તમે મગની દાળ કચોરી ,અડદ દાળની ,ચણાદાળ ની પણ બનાવી શકો છો. તે બનાવવા માટે એકદમ સરળ છે. તમે આ રેસીપી સાંજના નાસ્તામાં પણ આપી શકો છો. તે તહેવારો માં નાસ્તા માટે સારી રેસીપી પણ છે.
-
દાળ ઢોકળી કચોરી (Dal Dhokli Kachori Recipe In Gujarati)
#CB1 દાળ ઢોકળી +કચોરી(Dal Dhokali+ Kachori recipe in Gujarati)
-
-
ડ્રાઇ કચોરી (dry- kachori recipe in gujarati)
#સ્નેક્સ#વિકમીલ૧#goldenapron3#week22#namkeen
-
પૌંઆ કબાબ (Poha Kebab Recipe In Gujarati)
હંમેશા પૌંઆ માંથી પૌંઆ બટાકા નો જ નાસ્તો કેમ?? તો આજે મેં કંઈક અલગ અને ટેસ્ટી બનાવવા ની ટ્રાય કરી છે. આશા રાખું કે બધાને ટ્રાય કરવું ગમશે. -
-
દિલ્હીવાળી ખસ્તા કચોરી (Delhi vali Khasta Kachori Recipe In Gujarati)
#MFF#JSR#moongdaalkachori#delhiwalikhastakachori#indorikachori#tariwalealoo#streetfood#cookpadindia#cookpadgujaratiઆ દિલ્હી અને ઉત્તર ભારતનો પારંપરિક નાસ્તો છે, આ ખસ્તા કચોરીને બે દિવસ માટે ફ્રીઝમાં સ્ટોર કરી શકાય છે. આ કચોરી સ્વાદિષ્ટ બટાકાની કરી અને આમલીની ચટણી સાથે પીરસવામાં છે, જેનો સ્વાદ કચોરીને સ્વાદિષ્ટ વધારે બનાવે છે.
-
ફ્રાઇડ પોટેટો હાંડવો(fried potato handvo in Gujarati)
#વીકમીલ૩ #ફ્રાઇડ #માઇઇબુક #પોસ્ટ૨૪ગુજરાતી હાંડવા નું ટેસ્ટી એકદમ નવું જ વર્સન. -
આલુ કચોરી (Aloo Kachori Recipe In Gujarati)
#RB1આજે મે માય રેસીપી બુક માટે પતિ દેવ ને ભાવતી આલુ કચોરી બનાવી છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી હોઈ છે
-
-
ઈન્દોરી આલૂ કચોરી (Indori Aloo Kachori Recipe In Gujarati)
#JSR#સુપર રેસીપી ઓફ જુલાઈઈન્દોરની આલુ કચોરી અને મૂંગ દાલ કચોરી બહુ પ્રખ્યાત છે. અહી હલવાઈને ત્યાં સવાર નાં બ્રેક ફાસ્ટ માટે મોટી સા઼ઈઝની કચોરી મળે.લોકો વિવિધ ચટણી, ડુંગળી અને લીલા મરચાં સાથે આ કચોરી નો આનંદ લે. સાથે ચા / કોફી તો ખરા જ.
-
-
-
કાચા કેળા ના પરાઠા (Raw Banana Stuffed Paratha Recipe In Gujarati)
#SJR#paryushanspecial#jainrecipe#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad આલુ પરાઠા નામની વાનગી ને આપણે બધા સારી રીતે જાણીએ છીએ. પરંતુ જૈન સ્ટફ્ડ પરાઠા બનાવવા હોય તો આલુ નો ઉપયોગ કરી ન શકાય. એટલા માટે મેં આજે પર્યુષણ સ્પેશિયલ વાનગીમાં કાચા કેળાના સ્ટફ્ડ પરાઠા બનાવ્યા છે. આ કાચા કેળાના સ્ટફ્ડ પરાઠા આલુ પરાઠા જેટલા જ સ્વાદિષ્ટ બને છે. આ પરાઠા બનાવવા ખુબ સરળ છે અને ઓછા સમયમાં સરસ બની જાય છે. તો ચાલો જોઈએ કાચા કેળાના જૈન સ્ટફ્ડ પરાઠા કઈ રીતે બને છે.
-
કાંદા કચોરી (Kanda Kachori Recipe In Gujarati)
#SN1#vasantmasala#aaynacookeryclub#cookpadgujrati#cookpadindia
-
કેબેજ રોલ (Cabbage roll recipe in gujarati)
#goldenapron3 #વીક૨૫ #સાત્વીક #સત્તુ #માઇઇબુક #પોસ્ટ૩૦ -
-
નોફ્રાય આલુ કચોરી (No Fried Aloo Kachori Recipe In Gujarati)
#GA4#Week6#chatકચોરી એ ચાટ માં ખુબ પ્રખ્યાત છે,આજે મે આલુ કચોરી બનાવી છે જે ખૂબ જ ઓછા તેલ થી બની જાય છે,તેને નાસ્તા માં જમવામાં કે ચાટ માં પણ ઉપયોગ માં લઇ શકાય છે ,
-
મગદાળની ખસ્તા કચોરી (Moong Dal Khasta Kachori Recipe In Gujarati)
#DTRઆ રાજસ્થાન ની ફેમસ કચોરી છે. હું ઘ઼ણા વખત થી બનાવવા ઈચ્છતી હતી તો દિવાળી ના તહેવાર નિમિત્તે બનાવી છે. -
સ્પાઈસી પોટેટો સ્લાઈસ (Spicy potato slice recipe in gujrati)
#goldenapron3 #વીક૨૧ #સ્પાઈસી #આલુ #સ્નેકસ -
ચીઝી પાપડ રોલ (Cheesy Papad Roll Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week23મોટા ભાગે રોલ રોટલી, બ્રેડ કે સમોસા પટી માથી બનતા હોય છે પણ મેં અહીંયા પાપડ ની અંદર ચીઝી સ્ટફીન્ગ ભરી ને ટેસ્ટી ક્રીસ્પી રોલ બનાવ્યા છે. -
દૂધીનો ઓળો (જૈન) (Dudhi Oro (Jain) Recipe In Gujarati)
#GA4#WEEK21BOTTLEGourd-દૂધીદૂધીનો ઓળો (જૈન)(નો onion -garlic recipe)દૂધી એક એવુ શાક છે જે ઘણા બધા લોકોને નથી ભાવતુ. પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે દૂધી ખૂબ જ સારી છે,ગુજરાતીઓ શાક ઉપરાંત થેપલા,મૂઠિયા, હાંડવા જેવી વાનગીઓમાં પણ દૂધીનો ઉપયોગ કરે છે.પરંતુ દૂધીના શાકની એક એવી ટેસ્ટી રેસિપી છે જેની તમે કલ્પના પણ નહિ કરી હોય, અહીં વાત થઈ રહી છે દૂધીના ઓળાની....આ રેસિપી ખૂબ જ ટેસ્ટી છે અને સાથે સાથે હેલ્ધી પણ છે તમે એક વાર આ રેસિપીથી શાક બનાવશો તો ઘરે બધા આ શાક ફરી બનાવવાની વારંવાર ડિમાન્ડ કરશે. -
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12767654
ટિપ્પણીઓ (8)