#GA4#Week6મોમોસ નેપાળી વાનગી છે.જે ટેસ્ટ માં બહુ જ સરસ લાગે છે. પનીર મોમોસ ની રેસીપી લાવી છું.મોમોસ મેંદો અને ઘઉંના લોટ બંને માંથી બનાવી શકાય છે.

મોમોસ નેપાળી વાનગી છે.તે તળેલા અને વરાળ થી સ્ટીમ આપી ને બનાવી શકાય પણ મે ક્યારેય ટેસ્ટ નહી કરેલાં હું વિચારતી આ સ્ટીમ આપીને બનેલા મોમોસ કેવા લાગતા હશે પણ એક દિવસ થયું હું ઘરે થોડા બનાવી ને ટેસ્ટ કરુ કેવા લાગે છે અને પહેલી વાર માં જ એકદમ ટેસ્ટી બન્યા અને ઘરમાં પણ બધાને બહુ જ ભાવ્યા.😊

#walnuttwistsઆજે મેં મોમોશ માં વોલન્ટ્સ નો ટ્વિસ્ટ આપી ને એક હેલ્થી વાનગી બનાવી છે જેમાં ઓટ્સ નો પણ ઉપયોગ કર્યો છે મેં.. આ વાનગી ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. અને આવા લોકડાઉન ના સમય માં બધું ઘર માંથી મળી રહે અને બહાર લેવા ના જઉં પડે તેવી જ વાનગી મેં પંસદ કરીને આજે બનાવી છે.

દિલ્હીનું આ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે તેમાં ગાજર અને કોબીજ નો ઉપયોગ કરી બનાવાય છે અને સ્ટીમ હોવાથી ખૂબ જ હેલ્ધી વાનગી છે#નોર્થ

#વિકમીલ૩#પોસ્ટ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ17મોમોસ નેપાળી ક્યુઝીન ની પ્રખ્યાત ડિશ છે. જે હવે ભારત માં સ્ટ્રીટ ફૂડ માં પણ ખૂબ પ્રખ્યાત થઈ છે. મોમોસ ની અંદર અલગ અલગ પુરણ ભરી ને વરાળે બાફવા માં આવે છે અને તેને લાલ ચટણી સાથે પીરસવા માં આવે છે.

#વીકમિલ 3#સ્ટીમ#માઇઇબુક#પોસ્ટ 17

# સુપરશેફ 3#વિક 3#મોનસુન#ચોમાસામાં ગરમ-ગરમ મોમોસ ખાવાની ઓમજા જ અલગ હોય છે. જે હેલ્ધી ઘઉંના લોટમાંથી બનાવ્યા છેસ મોમોસ ઓરીજનલ નેપાળ અને તિબેટની રેસીપી છે .જેમાં મોમોસ ને સ્ટીમ કરવામાં આવે છે અને અંદર વેજીટેબલ અને કરવામાં આવે છે.

આ વાનગી આજ કાલ નાં બાળકો ને ખૂબ ભાવે છે. આ માં શાકભાજી છે અને બાફી ને બનવાનું છે , એટલે ખાવામાં સારુ .#GA4#Week9

#ઈસ્ટ#week1#સિક્કીમપોસ્ટ -2 આજે પ્રસ્તુત છે સિક્કીમ રાજ્ય ની અતિ લોકપ્રિય વાનગી મોમોસ જેને મેંદાના લોટની પુરીમાં સ્ટફિંગ ભરીને વરાળે સ્ટીમ કરવામાં આવે છે અને ચટણી અથવા કેચપ સાથે સર્વ કરાય છે...એવું કહેવાય છે કે સિક્કીમ જાવ અને મોમોસ ના ખાવ તો ફેરો નકામો...🙂 સિક્કીમ નું આ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે...રસ્તે ચાલતા કેટલી એ જગ્યાએ મોમોસ બનાવવા વાળા ના ઠેલા-તંબુ જોવા મળે...ખૂબ સસ્તા...સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી બની જતા મોમોસ તેની ઓથેન્ટિક રીતે આપણે બનાવીયે...👍

#GA4#week14#post14#cookpad_gu#cookpadindia#momosમોમો એ પૂર્વ અને દક્ષિણ એશિયાના ઉકાળેલા ભરેલા ડમ્પલિંગનો એક પ્રકાર છે. મોમોઝ તિબેટના દક્ષિણપશ્ચિમ ચાઇનીઝ ક્ષેત્રની સાથે ભુતાન, નેપાળ, લદ્દાખ ના મૂળ વતની છે. તે ભારતીય ઉપખંડના વિશાળ ક્ષેત્રમાં લોકપ્રિય છે. મોમો ચાઇનીઝ બાઓઝી જેવી જ છે, પરંતુ ભારતીય મસાલા થી ભારતીય ઉપખંડના ભોજનથી ભારે પ્રભાવિત છે. મોમોઝ ખૂબ લોકપ્રિય છે અને રેસ્ટોરન્ટ થી લઈને શેરી વિક્રેતાઓ સુધીની દરેક પ્રકારની દુકાનમાં મળી શકે છે.પ્રચલિત માન્યતા એ છે કે મુસાફરી નેવારના વેપારીઓ તિબેટમાંથી રેસીપી અને નામ મોમો લાવ્યા હતા.નેપાળમાં મોમોનો ઇતિહાસ ચૌદમી સદીની શરૂઆતમાં છે. મોમો શરૂઆતમાં કાટમંડુ ખીણમાં નેવારી ખોરાક હતો. પાછળથી તે ચીનના તિબેટ, અને જાપાનથી દૂર એક નેપાળી રાજકુમારી દ્વારા રજૂ કરવામાં આવ્યું, જેમણે પંદરમી સદીના અંતમાં તિબેટીયન રાજા સાથે લગ્ન કર્યાં હતાં.

#માઇઇબુક#વીકમીલ૩#સ્ટીમમોમો એ ભરેલા ડમ્પલિંગનો એક પ્રકાર છે, જે ભારતીય ઉપખંડ અને પૂર્વ-દક્ષિણ એશિયા સરહદના હિમાલયના પ્રદેશોમાં લોકપ્રિય છે. ભારતીય મોમો ભારતીય મસાલાઓ થી ભારે પ્રભાવિત છે. મોમોઝ ભારત માં પણ લોકપ્રિય છે રેસ્ટોરન્ટથી લઈને શેરી વિક્રેતાઓ સુધીની દરેક પ્રકારની દુકાનમાં મળી શકે છે.એ ઘણી ટાઈપ થી બને છે. સ્ટિમ મોમોસ્, બેક મોમો અને ફ્રાઇ મૉમો. પણ original મેથડ સ્ટિમ જ છે અને તે પણ વાંસ ની સ્પેશિયલ બાસ્કેટ માં જ થાય છે.એને વિવિધ આકાર માં આપણી કચોરી ની જેમ stuff કરવામાં આવે છે. આપણે એમાં પણ ઘણું વરિયેશન લાવ્યા છીએ. આપણી ગલી ઓ માં તંદૂરી મોમોસ પણ ખૂબ પ્રચલિત છે. એની સાથે ની એક સ્પેશિયલ રેડ સ્પાયસી ચટણી પણ ખૂબ સરસ હોય છે.

#વિકમીલ૩#સ્ટીમ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૫

#GA4 #Week8 #steamed

વરસાદ ની સીઝન માં ગરમ ગરમ ખાવાનું મન થાય એમાં ભજીયા પછી મોમોસ્ નો વારો આવે તો બનાવી જ નાખ્યા.

મોમોસ નાનાં મોટાં સૌને પ્રિય હોય છે. મોમોસ એ સિક્કીમ ની પ્રખ્યાત વાનગી છે. આ વાનગી સિક્કીમ ની લારી પર મળે છે તેમજ રેસ્ટોરન્ટ માં અલગ પ્રકારના મોમોસ અને તેમાંથી બનતી જુદી-જુદી વાનગીઓ મળી રહે છે. અહીં સિક્કીમ ની authentic style માં આ વાનગી બનાવેલ છે ‌.#ઈસ્ટ

#CookpadTurns6#CWM1#Hathimasala#cookpadindia#cookpad_gujHappy birthday Cookpad 🎉🎉🎂🎂🍫🍫કુકપેડ ની બર્થ ડે નિમિત્તે અહીં મે વેજ. પનીર ફ્રાઇડ મોમોસ બનાવ્યા છે. જે બાળકોની મોસ્ટ ફેવરિટ વાનગી છે. શિયાળાની સીઝન આવી ગઈ છે. તેથી બધા ગ્રીન વેજીટેબલ્સ અવેલેબલ હોય છે. જેથી તે બધાનો ઉપયોગ કરીને મોમોસ બનાવ્યા છે.

#GA4#WEEK3# ChineseMOMOS PLATTERહોટેલમાં આપણે પ્લેટર્સ ગણા ખાધા છે પરંતુ હંમેશા મોમોસ માં સ્ટીમ મોમો કે ફ્રાઈડ મોમો ખાઈએ છીએ એક જ પ્લેટમાં ડિફરન્ટ ટાઈપના મોમોસ માટે મારા હસબન્ડે સુઝાવ આપ્યો અને મોમોસ પ્લેટર ડીશ ક્રિએટ કરી

#GA4#Week8

#ઇબુક#day1ચાઇનીસ દરેક ની ભાવતી રેસીપી છે પછી એ બાળકો હોય કે મોટા. ચટપટું ચાઇનીસ ખુબ જલ્દી અને સરળતા થી બની જાય એવી વાનગી છે .

#GA4#Week14અહીં મેં વેજ મોમોઝ ની એક બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી છે. જરૂરથી ટ્રાય કરીને કમેન્ટ કરશો.

#RC2White recipe

#GA4#week22પીઝા દરેકની ફેવરિટ વાનગી... અલગ અલગ ટોપપિંગ કરી ને ઘણી જાત ના પીઝા બને છે પણ મારા son ને આ સૌથી વધુ ભાવે છે

#AP

#GA4#Week13વરમીસીલી નો ઉપમા અને દૂધપાક તો સૌ કોઇ બનાવે છે.અહિયા વરમીસીલી ને એક નવ રૂપ માં યુઝ કર્યો છેખૂબજ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્થી ચાયનિસ રેસિપી છે

આ વાનગી નાના થી મોટા બધા ને ભાવે છે અને તેમાં ઘણા બધા શાકભાજી નો ઉપયોગ થાય છે. તેથી બાળકો માટે પણ સારી પણ છે.

#વિકમિલ૩#વિક૩#સ્ટીમ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૧

#GA4#Week18#cookpadgujrati#cookpadindiaઆજે આપડે એકદમ રેસ્ટોરન્ટ જેવું સિઝલિંગ અને જોઈ ને જ ખાવાનું મન થાય જાય તેવું ચાઇનીઝ સીઝલર બનાવીશું.બાજુ વાળા ને પંખબર પડી જશે કે આજે સિઝલર થઈ રહ્યું છે.😋તો ચાલો.....