બટર, સ્યુગર પાઉડર અને વેનીલા એસેંસ નાખી મિક્સ કરી લો.

હવે તેને પ્લેટફોમૅ પર લઇ 2:1 ના પ્રમાણમાં વહેંચી લો. ડબલ વાળા મિશ્રણમાં કોકો પાઉડર નાખી મિક્સ કરી લેવું.

હવે કોકો વાળી કણક ને પ્લાસ્ટીક શીટ પર લઇ વણી લેવી અને પછી હાટૅ શૅઇપના કટર વડે કટ કરી લેવા.

એક હાટૅ શેઇપ લઇ તેના પર બ્રશ વડે દૂધ લગાવી બીજો હાટૅ શૅઇપ મૂકી દેવો. તેને 30 મિનિટ માટે ફ્રીજમાં મૂકી દો. હવે સાદી કણક માંથી 3 ભાગ કરો. તેને હાટૅ શૅઇપ કવર થાય એ રીતે ગોઠવી દો.

પછી 30 મિનિટ માટે ફરી થી ફ્રીજમાં મૂકી દો. એક લોયામાં મીઠું નાખી 10 મિનિટ માટે પ્રીહીટ કરી લો. કુકીઝને કટ કરી પ્લેટમાં ગોઠવી દો. લોયામાં સ્ટેન્ડ મૂકી કુકીઝ વાળી પ્લેટ ને 12 થી 15 મિનિટ માટે મિડીયમ ફલૅમ માટે કૂક કરી લો.