સૌ પ્રથમ દૂધી ને છીણી અને ઉકળતા ગરમ પાણી માં ૫-૬ મિનિટ સુધી ઉકાળવી..પછી ચારણી માં નીતારવી..

ગેસ પર લોયામાં ઘી ગરમ કરવું.ત્યાર બાદ તેમાં કિસમિસ ઉમેરવી.પછી તેમાં નીતરેલી દૂધી ઉમેરી અને ૧ મિનિટ હલાવવું.પછી તેમાં ગરમ કરેલું દૂધ ઉમેરવું.અને માવો પણ ઉમેરવો..

દૂધ બધું બળી જાય પછી તેમાં ખાંડ અને ઈલાયચી ઉમેરવી. ખાંડ પણ ઓગળી જાય અને ઘી છૂટું પડે પછી તેમાં ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરી અને સર્વ કરવું...તો તૈયાર છે. દૂધી નો હલવો....😋