મગસના લાડુ (besan laddu recipe in Gujarati)
આપણા તહેવારો મીઠાઈ વિના અધૂરા છે ,,તેમાં આપણા ભારતીય તહેવાર તો
લાડુ વિના અધૂરા છે તેમ કહી શકાય ,આપણે વિવિધ જાતના લાડુ બનાવીયે
છીએ ,લોટના ,મોતીચુર ,ડ્રાયફ્રૂટ્સ,કોપરાના,રવાના ,લાડુ અને તેના નામોનું
લિસ્ટ બહુ લાબું થઇ જશે ,,,કેમ કે અનંત છે ,,
બેસનના લાડુ દરેક રાજ્યમાં બને છે અને લગભગ દરેક ની રીત સરખી છે .
ભારતમાં દરેક રાજ્યમાં તહેવાર પર આ લાડુ બનતા જ હોય છે .
આજે હું આ લાડુની રેસીપી શેર કરું ચુ તે દરેકે ચકયા હશે જ કેમ કે ભારત
અને દુનિયામાં કોઈ પણ દેવીદેવતાનું મંદિર હોય દરેક જગ્યા એ આ લાડુ જ
પ્રસાદ રૂપે અપાતા હોય છે ,ખાસ કરીને દરેક સ્વામીમન્દિરે આ લાડુ જ
પ્રસાદ રૂપે મળતા હોય છે ,આ લાડુ લામ્બો સમય સુધી ખરાબ નથી થતા ,
કદાચ એટલે જ પ્રસાદ રૂપે વધુ ધરાવાય છે ,,
આ લાડુનો સ્વાદ જ બધા થી અનોખો હોય છે ,અને વિષેસતા એ કે આ લાડુમાં
કોઈ ભીના પદાર્થો ,દૂધ પાણી કે કશુ વપરાતું નથી માત્ર કોરી સામગ્રી જ
વપરાય છે ,,બીજી ખાસ વિષેસતા એ કે આમાં આખી ખાંડ વપરાય છે ,
ઘી થી લચપચતા લાડુ જયારે મોમાં મુકીયે ત્યારે ખાંડ જે મોમાં કડડ કડડ
બોલે તે સ્વાદ જ અદભુત,અનોખો હોય છે ,મેં વધુ દળેલી ખાંડ અને ઓછા પ્રમાણમાં
આખી ખાંડ નાખી છે ,કેમ કે મારા ઘરના વડીલો ખાંડ ના ચાવી શકે ,
બહુ ઓછી સામગ્રીમાં થી બની જતા આ લાડુ બને છે પણ ઝડપથી ,,કોઈ
ઝાઝી મથામણ વગર ઓછી મહેનતે આ મહાભોગ તૈય્યાર થઇ જાય છે
મારા ફેવરિટ છે ...હું ક્યાંય પણ દર્શન કરવા જાઉં આ પ્રસાદ લાઉ જ ,,
આ મહાભોગ હોય જ છે એટલો મીઠો ,,,
મગસના લાડુ (besan laddu recipe in Gujarati)
આપણા તહેવારો મીઠાઈ વિના અધૂરા છે ,,તેમાં આપણા ભારતીય તહેવાર તો
લાડુ વિના અધૂરા છે તેમ કહી શકાય ,આપણે વિવિધ જાતના લાડુ બનાવીયે
છીએ ,લોટના ,મોતીચુર ,ડ્રાયફ્રૂટ્સ,કોપરાના,રવાના ,લાડુ અને તેના નામોનું
લિસ્ટ બહુ લાબું થઇ જશે ,,,કેમ કે અનંત છે ,,
બેસનના લાડુ દરેક રાજ્યમાં બને છે અને લગભગ દરેક ની રીત સરખી છે .
ભારતમાં દરેક રાજ્યમાં તહેવાર પર આ લાડુ બનતા જ હોય છે .
આજે હું આ લાડુની રેસીપી શેર કરું ચુ તે દરેકે ચકયા હશે જ કેમ કે ભારત
અને દુનિયામાં કોઈ પણ દેવીદેવતાનું મંદિર હોય દરેક જગ્યા એ આ લાડુ જ
પ્રસાદ રૂપે અપાતા હોય છે ,ખાસ કરીને દરેક સ્વામીમન્દિરે આ લાડુ જ
પ્રસાદ રૂપે મળતા હોય છે ,આ લાડુ લામ્બો સમય સુધી ખરાબ નથી થતા ,
કદાચ એટલે જ પ્રસાદ રૂપે વધુ ધરાવાય છે ,,
આ લાડુનો સ્વાદ જ બધા થી અનોખો હોય છે ,અને વિષેસતા એ કે આ લાડુમાં
કોઈ ભીના પદાર્થો ,દૂધ પાણી કે કશુ વપરાતું નથી માત્ર કોરી સામગ્રી જ
વપરાય છે ,,બીજી ખાસ વિષેસતા એ કે આમાં આખી ખાંડ વપરાય છે ,
ઘી થી લચપચતા લાડુ જયારે મોમાં મુકીયે ત્યારે ખાંડ જે મોમાં કડડ કડડ
બોલે તે સ્વાદ જ અદભુત,અનોખો હોય છે ,મેં વધુ દળેલી ખાંડ અને ઓછા પ્રમાણમાં
આખી ખાંડ નાખી છે ,કેમ કે મારા ઘરના વડીલો ખાંડ ના ચાવી શકે ,
બહુ ઓછી સામગ્રીમાં થી બની જતા આ લાડુ બને છે પણ ઝડપથી ,,કોઈ
ઝાઝી મથામણ વગર ઓછી મહેનતે આ મહાભોગ તૈય્યાર થઇ જાય છે
મારા ફેવરિટ છે ...હું ક્યાંય પણ દર્શન કરવા જાઉં આ પ્રસાદ લાઉ જ ,,
આ મહાભોગ હોય જ છે એટલો મીઠો ,,,
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક મોટી કડાઈમાં ઘી ગરમ મુકો,
ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરો, - 2
ગેસ સૌ ધીમો જ રાખવાનો છે,
ધીમા તાપે ચણાનો લોટ ગુલાબી રંગનો થાય ત્યાં સુધી સેકો,
તવેથો હળવો ફરે અને લોટના ઘી છુટ્ટુ પડી જાય એટલે લોટ સેકાય ગયો છે એમ માનવું,લોટ હળવો થઇ જાય છે સેકાય એટલે,લોટ સેકાય જાય એટલે ગેસ બન્દ કરી દ્યો, - 3
લોટ અને ઘી સહેજ ઠંડા થાય એટલે દળેલી ખાંડ ઉમેરો,
બેચાર ચમચી આખી ખાંડ ઉમેરો,,જેથી કડડ કડડ અવાઝ,સ્વાદ આવે,ઇલાયચીનો પાઉડર ઉમેરી દ્યો,બધું એકદમ સરસ થી હલાવી મિક્સ કરી લ્યો,અને નાના નાના ગોળ લાડુ બનાવી લ્યો,
એકાદ કલાકમાં જ ઘી થીજી જશે,અને લાડુ તૈયાર થઇ જશે,
- 4
તો તૈય્યાર છે,,દુંદાળાદેવને મહાપ્રસાદમાં ધરાવવામાટે લાડુ,,,
અત્યારે તો ભારતભરમાં ગણેશોત્સવ ચાલી રહ્યો છે,,એટલે
પુરા ભારતવર્ષમાં દરેકને ત્યાં આ પ્રસાદ બન્યો જ હશે...
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
લીસા લાડુ (besan laddu recipe in Gujarati)
#GC#સાઉથ#નોર્થઆપણા તહેવારો મીઠાઈ વિના અધૂરા છે ,,તેમાં આપણા ભારતીય તહેવાર તોલાડુ વિના અધૂરા છે તેમ કહી શકાય ,આપણે વિવિધ જાતના લાડુ બનાવીયેછીએ ,લોટના ,મોતીચુર ,ડ્રાયફ્રૂટ્સ,કોપરાના,રવાના ,લાડુ અને તેના નામોનુંલિસ્ટ બહુ લાબું થઇ જશે ,,,કેમ કે અનંત છે ,,બેસનના લાડુ દરેક રાજ્યમાં બને છે અને લગભગ દરેક ની રીત સરખી છે .ભારતમાં દરેક રાજ્યમાં તહેવાર પર આ લાડુ બનતા જ હોય છે .લીસા લાડુ ચણાના લોટમાં થી બનાવાય છે ,તેને બેસન લાડ્ડૂ ,મોતિયા લાડુ કેગામડામાં લાહા લાડુ કહે છે ,તેમાં પણ દરેક ઘરે જુદી રીતે બને છે ,કોઈ મુઠીયાકરે ,કોઈ ગાંઠિયા કરે અને પછી બનાવે ,,અંદર પણ રવો ઉમેરે ,સૂકોમેવો ,,,પણ મને માત્ર ચણાના લોટના બનતા જ લાડુ પસંદ છે ,,દિવાળી હોયસાતમ-આઠમ હોય કે ગળ્યું ખાવાનું મન થયું હોય ,,,તરત જ દરેકની પસંદલીસા લાડુ જ હોય ,,મારા મમ્મી આ લાડુ ખુબ સરસ બનાવતા અને તેની રીતે જ હું પણ બનાવું છુંપણ હું વિચારી પણ નથી સકતી કે તેના જેટલા મારા લાડુ સારા બન્યા હોય ,મમ્મી સાથે સરખામણી શક્ય જ નથી ,,તેના જ સહુ થી સરસ બનતા ,મેં પણ કોશિશ કરી છે ,,આ લાડુ સાથે મારી કેટલીયે યાદો સંકળાયેલી છે .
-
ચુરમાના લાડુ (churma na laddu recipe in Gujarati)
#GC#સાઉથલાડુ બોલતા જ મોં ભરાય જાય ,,જેવું મીઠું લાડુ નામ છે એવો જ મીઠો મઘમઘતોસ્વાદ છે લાડુનો ,,કોઈ પણ લાડુ બનાવો ,,,ચપોચપ ઉપડી જ જવાના ,,,ચુરમાના લાડુનું નામ પડતા જ પહેલા તો વિઘ્નહર્તા દુંદાળા દેવ યાદ આવે ,લાડુ બનાવીયે એટલે પ્રથમ તેનું નામ સ્મરણ મનમાં હોય જ ,,મારા ઘરમાંદરેક સભ્યોને લાડુ ભાવે છે એટલે બનતા જ રહે છે ,,અને આમ પણ આપણાતહેવારોની ગોઠવણી પણ એજ પ્રમાણે આવે છે ,,આ લાડુ ખાસ ગણપતિ ચતુર્થીનાબનાવે છે ,,દરેક ઘરે લાડુની સુગાંધ આવતી જ હોય ,,વળી આરોગ્યની દ્રષ્ટિ એ પણભાદરવા મહિનામાં શરીરમાં પિત્ત વૃદ્ધિ થતી હોય છે એટલે આ ઘી ,સાકર ,ખાંડ ,ગોળ,ઘઉં તે દરેક પદાર્થો ત્રિદોષ શામક છે ,,એટલે આ પ્રસાદ લેવા થી તંદુરસ્તી પણ વધે છેશાસ્ત્રોમાં આપણા તહેવાર ,વ્રત ઉપવાસ દરેક આપણા આરોગ્યને ધ્યાનમાં રાખીનેબનાવવામાં આવ્યા છે ,,ઘી થી લચપચતા લાડુ નાનામોટા સહુને ભાવતા હોય છે .લડી જુદી જુદી ઘણી રીતે,ઘણી વસ્તુઓમાંથી ,બનતા હોય છે ,,પણ ગણપતિજીનેઆ ચુરમાના લાડુ જ પ્રિયા છે ,,,એટલે ચતુર્થી નિમિતે આ જ લાડુ બને છે ...આ લાડુની વિશેષતા એ છે કે આખા ભારતમાં કે દુનિયામાં ક્યાંય પણ લગભગપારંપરિક રીતે જ બનતા હોય છે ,ભારતમાં દરેક રાજ્યમાં ચુરમાના લાડુ આ જ રીતે બને છે ... -
બેસન લાડુ(Besan ladoo recipe in gujarati)
#GA4 #week12#besanપોસ્ટ - 18 બેસન ના લાડુ કોઈ પણ ખાસ દિવસ કે ફેસ્ટિવલ હોય દરેક ઘરમાં બને છે...નાના બચ્ચા હોય કે વડીલો સૌને આ મીઠાઈ ભાવતી જ હોય....પ્રોટીન થી ભરપૂર અને શિયાળામાં બળ વર્ધક છે તેમાં ખાંડ ની જગ્યાએ ખડા સાકર વાપરવામાં આવે તો કફ થવાની સંભાવના રહેતી નથી...મેં દેવદિવાળી નિમિત્તે બનાવ્યા છે.
-
ચૂરમાં ના લાડુ (churma na laddu Recipe In Gujarati)
#GC #cookpadgujrati#cookpadindiaભાદરવા સુદ ચોથના દિવસે ગણેશ ચતુર્થી હોય.પ્રસાદ વાત ની હોય તો ગણપતિ બાપા ને સૌથી વધુ આ ચૂરમા ના લાડુ ભાવે. ગુજરાત ની આ પારંપારિક મીઠાઈ છે પેલા લગન પ્રસંગ હોય કે કોઈ પણ નાનામોટા ખુશી નાં સમાચાર હોય તો ઘર માં લાડુ બનાવવા મા આવતા.શુદ્ધ દેસી ઘી મા બનતા લાડુ ખૂબ જ પોષ્ટિક છે.
-
ચુરમા લાડુ
#GCગણપતિ બાપા આવે એટલે લડવા તો હોય જ આ તહેવાર સૌ કોઈ ઉજવતા જ હોય તો ચાલો આપડે પણ બાપા ની પ્રસાદી રૂપે ચુંરમા નાં લાડુ બનાવીએ
-
શેકેલા સીંગ અને ખાંડ મિશ્રિત લાડુ (Peanuts Laddu Recipe In Gujarati)
#પ્રસાદમાતાજી ને આજે શીંગ અને ખાંડ મિશ્રિત લાડુ ધરાવયા છે.
-
મગસ લાડુ (Magas Laddu Recipe In Gujarati)
#GCઆ લાડુ ગણપતિ બાપા ના પ્રસાદ માટે બનાવ્યા છે. આમ તે ગોળ ના લાડુ બનાવાય છે પણ બાપા ના પ્રસાદ માટે બંને લાડુ બનાવ્યા ગોળ ના લાડુ ની રેસિપી તો પહેલા મુકી જ છે.ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે આ લાડું અને બનાવવા ની રીત પણ ખૂબ જ સરળ છે. મારા સાસુ પાસેથી શાખી છું આ લાડું.
-
બેસન લાડુ(Besan Ladoo Recipe in Gujarati)
રવા બેસન ના લાડુ એ દિવાળીમાં બનતી પારંપરિક મહારાષ્ટ્રીયન રેસીપી છે. દિવાળી લાડુ અને ચિવડા વગર અધૂરી. આ લાડુ જલ્દી થી બની જાય છે અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે.#કૂકબુક
-
ફીણીયા લાડુ(Finiya laddu recipe in Gujarati)
#GA4#Week14લાડુસાધારણ રીતે લાડુ બનાવવા માટે મુઠીયા વાળી તળવા પડે, ખાંડવા પડે,અથવા તો ભાખરી બનાવી એના લાડુ બનાવી શકાય.પરંતુ કચ્છમાં શુભ પ્રસંગે, મહેમાનો ના આતિથ્ય માટે ફીણિયા લાડુ બંને છે.આ લાડુ બનાવવા માટે ઘી અને ખાંડ ખૂબ ફીણવામાં આવે છે.એટલે તેનું નામ ફીણિયા લાડુ પડ્યું છે.આ લાડુ બનાવવા માટે થીજેલા ઘીની ખાસ જરૂર પડે છે.થીજેલા ઘી થી સરસ ફીણાય છે.
-
ચુરમાના લાડુ (churma na ladu Recipe in Gujarati)
#GC #વેસ્ટ ગણેશ ચતુર્થી હોય અને બાપ્પા ના પ્રિય લાડુ ના હોય એવું બને? અમારા ઘરમાં વર્ષોથી મારા સાસુ ગણેશ ચતુર્થી એ ચુરમાના લાડુ જ બનાવે એટલે હું પણ ચુરમાના લાડુ જ બનાવુ છું.
-
સત્તુ નાં લાડુ(sattu laddu recipe in Gujarati)
#GA4#WEEK15#Jaggery#Post1સત્તુ નાં લાડુ મા ફુલ પ્રોટીન મળે છે તેમાં પીસેલી ખાંડ નાંખીને બનાવવાય છે પરંતુ મેં હેલ્ધી વર્ઝન બનાવ્યું છે ગોળ નાખીને એવું કહેવાય છે કે જેમને વજન ઉતારવું હોય તેમના માટે આ આ લાડુ એકદમ પરફેક્ટ છે.
-
બેસન ના લાડુ (Besan na ladu recipe in Gujarati)
બેસન ના લાડુ એક પારંપરિક ભારતીય મીઠાઈ નો પ્રકાર છે જે તહેવારો અને ખાસ પ્રસંગોએ બનાવવામાં આવે છે. આ મીઠાઈ પૂજા વગેરે ધાર્મિક પ્રસંગોમાં પણ પ્રસાદ તરીકે બનાવવામાં આવે છે. આ એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ નો પ્રકાર છે જે કરકરા ચણા ના લોટ, ઘી અને ખાંડ ની મદદથી બનાવવામાં આવે છે. એમાં ઈલાયચી પાવડર અને ડ્રાયફ્રૂટ પણ ઉમેરવામાં આવે છે જેના લીધે બેસનના લાડુ નો સ્વાદ અને ફ્લેવર અનેક ગણા વધી જાય છે. આ લાડુ બેસનના માં થી પણ બનાવી શકાય પરંતુ કરકરો ચણાનો લોટ વાપરવાથી તેનું ટેક્ષચર ખૂબ જ સરસ બને છે અને ખાવાની અલગ મજા આવે છે.#DIWALI2021#cookpadindia#cookpad_gu
-
બેસન ડ્રાય ફ્રુટ લાડુ (Besan Dry Fruit Laddu Recipe In Gujarati)
#કુકબુક#cookpad#cookpadindiaદિવાળી એ આપડો મન ગમતો તેહવાર છે. દિવાળી નજીક આવે એટલે આપડે બધાજ તૈયારી માં લાગી જઈએ છીએ. પેહલા ઘર ની સફાઈ કરવાની, પછી શૉપિંગ કરવાની અને પછી નાસ્તા અને સ્વીટ બનાવવાના.આજે મે ૧ ખુબજ સરળ રીતે બેસન ના લાડુ બનાવ્યા છે. ખાંડ ની છાશની વગર ફક્ત ૩ વસ્તુ થી ખુબજ જલ્દી બની જતા લાડુ ની મજા માણો.
-
કેસરિયા બેસન નાં લાડુ
#મીઠાઈબેસન ના લાડુ એ ભારત ની પ્રખ્યાત મીઠાઈ છે. આ મીઠાઈ ચણા ના લોટ, ખાંડ, દેશી ઘી, કિશમિશ અને કેસર માંથી બનાવવા માં આવે છે. આ ખાસ કરી ને દિવાળી, નવું વર્ષ, જન્માષ્ટમી અને રક્ષાબંધન જેવા પવિત્ર તહેવારો માં બનાવવા માં આવે છે. આ રેસિપી મે મારા સાસુ માં પાસે થી શીખી છે. તે આ મીઠાઈ ને અલગ જ રીતે બનાવે છે. આ લાડુ બનાવવા આસન છે પણ થોડા ટ્રિકી છે. સામાન્ય રીતે બેસન નાં લાડુ ની રીત માં ચણા ના લોટ ને શેકવા માં આવે છે અને પછી તેને ખાંડ ની ચાસણી માં નાખી ને બનાવવા માં આવે છે. પણ આ રીત થોડી અલગ છે. જેમાં ચણા ના લોટ નો લોટ બાંધી ને નાના બોલ બનાવી તેને તળવા માં આવે છે. ત્યારબાદ તેના ચૂરા ને ઘી અને ખાંડ ની ચાસણી માં નાખી ને લાડુ બનાવાય છે. આ પ્રકારે લાડુ બનાવવા થી તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનશે. ગુજરાતી માં આ લાડુ ને લાસા લડવા, ટકા લાડવા અને ધાબા ના લાડવા પણ કહે છે.
-
મગસ ના લાડુ (Magas Ladoo Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#cookpadgujarati#holispecial#ladu#sweet મગસ ના લાડુ એ હોળી માં તહેવાર પર પૂજા માં ધરવા માટે બનતી પારંપરિક મીઠાઈ છે . અહી ની પ્રથા પ્રમાણે જેમને ત્યાં નવા દંપતી ની કે પુત્ર જન્મ પછી પહેલી હોળી હોય ત્યારે મગસ ના લાડુ અને સેવ ના પેકેટ સગા સબંધી ને ત્યાં પ્રસાદી રૂપે મોકલે છે .
-
બેસન લાડુ
સામાન્ય રીતે ઉત્સવના સમયે બનાવવામાં આવે છે બેસન લાડુ બેસન ખાંડ અને ઘીથી બનાવવામાં આવેલી એક લોકપ્રિય ભારતીય મીઠાઈ છે તહેવારો મીઠાઈ વગર અધૂરા હોય છે અને ભારતમાં તહેવારો લાડુ વિના તો સાવ અધૂરા છે જાણો બેસન ના લાડુ કેવી રીતે બને છે એની સરળ રેસિપી.
-
ચુરમાના લાડુ(ladu recipe in gujarati)
ગુજરાત માં ચુરમા ના લાડુ એ બહુ જ પ્રખ્યાત. કોઈ પણ પ્રસંગ હોય, તહેવાર હોય ચુરમા ના લાડુ તો હોય ઘણા લોકો ખાંડ નાખી ને ચુરમા ના લાડુ બનાવે તો ઘણા લોકો ગોળ નાખી ને ચુરમા ના લાડુ બનાવે. મેં અહીંયા ગોળ નાખી ને ચુરમા ના લાડુ બનાવ્યા છે. ગુજરાત માં ગણેશ ચોથ ના દિવસે બધા જ ઘર માં ચુરમા ના લાડુ બને. ગોળ ના ચુરમા ના લાડુ બહુ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને જો બરાબર રીત થી બનાવા માં આવે તો બહુ જ સોફ્ટ પણ થાય છે. જો આ રીતે બનાવશો ચુરમા ના લાડુ તો બનશે સરસ સોફ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ.#કૂકબુક
-
મોહન થાળ (Mohan Thal Recipe In Gujarati)
#ff3#શ્રાવણ#Cookpadindia#Cookpadgujratiશ્રીકૃષ્ણ ને આપને જુદા જુદા નામ થી ઓળખી એ છીએ..મોહન પણ એમનું જ નામ છે...જ્યારે પણ ક્રુષ્ણ જન્મમહોત્સવ મનાવવા માં આવે ત્યારે 56 ભોગ નો મહા પ્રસાદ કરવા માં આવે.કોઈ પણ મોટા તહેવાર હોય એટલે મંદિર હોય કે હવેલી શ્રી કૃષ્ણ ને 56 ભોગ જરૂર ધરવામાં આવે.મોહન થાળ એટલે મોહન ને પ્યારો એવો થાળ. ભગવાન ને પણ બહુ જ ભાવતો પ્રસાદ એટલે મોહન થાળ. જન્માષ્ઠમી ના પવિત્ર દિવસે કે નોમ માં પારણાં માટે મોહનથાળ જ હોય . -
મગસ (Magas Recipe In Gujarati)
#CB4#week4 મગસ નાં લાડુ સરળતા થી બની જાય છે અને તહેવાર માં કે પ્રસાદ તરીકે બનાવાય છે.
-
બેસન લાડુ અને ચૂરમાં લાડુ (Besan Ane Churma Na Ladoo Recipe In Gujarati)
#GCઅપડે બધા જાનીએ છે કે ગણેશ ચતુર્થી ઍ આપણો બહુ મોટો તહેવાર છે.અને ગણેશજી ને લાડુ નો પ્રસાદ ધરાવવામાં અવે છે.એમાં મોદક,ચૂર માં લાડુબેસન લાડુ,માવા ના લાડુ..એવા અનેક પ્રકર ના ધરાવવામાં અવે છે.આજે મેં બેસન અને ચૂરમાં લાડુ બનાવ્યા છે.એની રીત નિચે મિજબ છે.સૌ પ્રથમ બેસન લડ્ડુ રીત.
-
મગસ ના લાડુ (Magas Ladoo Recipe In Gujarati)
#CB4Week 4લાભ પાંચમ અને જલારામ જયંતિ માં અમારા ઘરે મગજના-લાડુ જરૂરથી બને તો આ વખતે મેં પણ મગજના લાડુ બનાવ્યા છે આ લાડુ ને રોયલ ટચ આપ્યો છે તેમાં કાજુનો પાઉડર મિક્સ કર્યો છે જેના લીધે આ લાડુ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અનેરી જ બને છે
-
બેસનના લાડુ (Besan Laddu Recipe In Gujarati)
#FM આ લાડુ લગભગ બઘાં ને ભાવતાં હોય છે અને શુગર ઓછું હોય એના માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે
-
બેસન ના લાડુ(Besan lAdoo Recipe in Gujarati)
ખાંડ ફ્રી હેલ્થી બેસન ના લાડુ ,બનાવી ને ગિફ્ટ મા પણ આપી શકાય તેવા,આમારા સૌના પ્રિય છે.#કૂકબુક
-
બેસન ના લાડુ (Besan Ladoo Recipe In Gujarati)
#SFR સૌરાષ્ટ્ર માં સાતમ ના તહેવાર માં આ લાડુ દરેક ઘરે બને. કોઈ લીસા લાડુ કહે, કોઈ ખાંડ ઘોઇ એમ પણ કહે. અંતે સ્વાદ માં તો એક જ સરખાં બેમિસાલ 😋
-
સત્તુ ના ઇન્સ્ટન્ટ લાડુ (Sattu Instant Ladoo Recipe In Gujarati)
#Eb#week11આ ઇન્સંટ લાડુ મે શેકેલા ચણા માંથી બનાવ્યા છે જે સત્તુ પાઉડર કહેવાય છે નાના બાળકોને આપવાથી ખૂબ જ સારું પોષણ મળે છે જલ્દી બની જાય છે એટલે વારંવાર બનાવુ છુંજે ઓરીજીનાલ સત્તુ ના લાડુ કરતા જુદા છે પણ બહુ સરસ બને છે અભિપ્રાય જરૂર થી જણાવશો
-
રવા કોપરા લાડુ (Semolina Coconut Laddu Recipe In Gujarati)
#પ્રસાદ#ravakopraladdu#cookpadindia#cookpadgujarati#રવા કોપરા લાડુ
Sonal Gaurav Suthar -
કોપરા ના લાડુ (kopara laddu recipe in gujarati)
#PR#GCR#Post1દેશભરમાં ગણેશ ચતુર્થીનો તહેવાર ઉજવાઈ રહ્યો છે. અહીં મેં ગણપતિ દાદાને પ્રસાદ માં ધરાવવા માટે કોપરા ના લાડુ બનાવ્યા છે. કોપરા ના લાડુ એકદમ ઝડપથી બની જાય છે અને આ લાડુ સ્વાદમાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
લાડુ(laddu recipe in Gujarati)
#મોમલાડુ તો બધાને પસંદ જ હોય છે પરંતુ મારા મમ્મીને ખુબ ભાવે લાડુ. મારા મમ્મીને ઘરે દર મંગળવારે ચુરમા ના લાડુ બનાવી ગણપતી દાદા ને પ્રસાદમા ધરાવે. અેટલે મને લાડુ ભાવે તો આજે મમ્મી માટે મે પણ લાડુ બનાવ્યા.
-
ડ્રાય ફ્રુટસ લાડુ
#SJR#SFR#RB20 #week20#cookpadgujrati જન્માષ્ટમી પર ડ્રાય ફ્રુટસ લાડુ પ્રસાદ રૂપે બનાવી શકાય છે અને તેને બનાવવા ખૂબ જ સરળ છે અને તે જલ્દી બની જાય છે અને તે વ્રત કે ઉપવાસ માં પણ ખાઈ શકાય છે આ લાડુ નાના મોટા સૌને ખાવા ગમશે
-
ચુરમા ના લાડુ (Churma Ladoo Recipe In Gujarati)
ચુરમાના લાડુ એ ગણેશ ચતુર્થી ના તહેવાર વખતે બનાવવામાં આવતી ગુજરાતની ખુબજ લોકપ્રિય મીઠાઈ છે. જેમ મહારાષ્ટ્રમાં મોદકનો પ્રસાદ ધરાવવામાં આવે છે એ જ રીતે ગુજરાતમાં ચુરમાના લાડુ નો પ્રસાદ ધરાવવામાં આવે છે.ચુરમાના લાડુ ગોળ અથવા તો ખાંડમાંથી પણ બનાવી શકાય. આ રેસિપીમાં ખાંડમાંથી ચુરમાના લાડુ બનાવવામાં આવ્યા છે. લાડુ બનાવવા માં થોડો સમય અને મહેનત લાગે છે પણ લાડુ ખાવાની મજા જ કંઈ અલગ છે.લાડુને પ્રસાદ તરીકે ધરાવવામાં આવે છે પણ જો આ લાડુ રીંગણ બટાકા ના ગુજરાતી શાક, લગ્ન જેવી દાળ, ભાત અને રોટલી સાથે પીરસવામાં આવે તો જમણની મજા અનેક ગણી વધી જાય છે.#GC
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)