ચણાના લોટ ના ખમણ (બેસન ના ખમણ)
Weekend chef
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બેસન,લીંબુ ના ફૂલ,ખાંડ,મીઠું એક પ્લેટ માં લો.
- 2
બધું મિક્સ કરી પાણી નાખી ખીરું તૈયાર કરવું.
- 3
સ્ટીમર માં પાણી નાખી ને ગરમ થવા દેવું.પ્લેટ ને ગ્રીસ કરવી.ખીરા માં સોડા અને તેલ નાખી ફીણવું.પછી ગ્રીસ કરેલી પ્લેટ માં ખીરું નાખી ને સ્ટીમર માં પ્લેટ મૂકી ૫ મિનિટ સ્ટીમ કરવું.
- 4
સ્ટીમ કર્યા પછી પ્લેટ બાર કાઢી ને ઠંડુ કરવું.
- 5
પછી તેના ચોસલા પાડવા.વગારીયા માં તેલ નાખી તેમાં રાઈ અને હિંગ નાખવા.રાઈ ફૂટે એટલે તેમાં તલ,લીલું મરચું,લીમડા ના પાન નાખી ને વગાર તૈયાર કરવો.
- 6
ખમણ પર કોથમીર થી ગાર્નિશ કરી તેની ઉપર વગાર નાખવો.
- 7
તૈયાર છે ખમણ.
Similar Recipes
-
-
સોજી ઢોકળા (Semolina Dhokla Recipe In Gujarati)
#GA4#Week4Gujaratiઢોકળા ગુજરાતી ઓના ઓલ ટાઈમ ફેવરિટ છે .ઢોકળા ઘણા પ્રકાર ના બનાવવામાં આવે છે .ખાટા ઢોકળા ,ખમણ ઢોકળા વગેરે .મેં સોજી ના ઢોકળા બનાવ્યા છે .
-
સોજી અને બેસન ના ઢોકળાં
#WesttoBest ગેસ્ટ આવ્યા હોય ને ભજિયા બનાવતાં થોડું ખીરું વધે. મેં વધેલું ખીરું તેમાં ભજિયા ની વધેલી સામગ્રી નાંખી ઢોકળાં બનાવ્યા તો ખૂબજ ટેસ્ટી બન્યા.
-
-
-
-
નાયલોન ખમણ
#goldenapron2#Gujrat -1ખમણ ગુજરાતી ઓની મનપસંદ ફરસાણ છે.. જ જલ્દી અને ટેસ્ટી બને છે.. આશા છે તમને પસંદ આવશે
-
-
-
-
ખમણ (Khaman Recipe In Gujarati)
#Disha#ખમણઅમરા ધર માં ખમણ ફેવરિટ છે તો me mem ની રેસીપી જોઈ ને બનાવ્યા છે તો શેર કરું છું
-
-
ખમણ
#goldenapron #week 21 dt.24.8.19#ગુજરાતી #VNગુજરાતીયોની પહેચાન બની ચૂકેલી વાનગી એટલે ખમણ. અને દરેક ગુજરાતી ને આ વાનગી અત્યંત પ્રિય પણ છે. તો મેં બનાવ્યા ખમણ.
-
બેસન સોજી ના ખમણ (Besan Sooji Khaman Recipe In Gujarati)
આ ખમણ ઝટપટ બની જાય હોય છે .આનાથી પણ ઝડપ થી બનાવવા હોય તો સુજી ને બદલે એકલા બેસન ના બનાવીએ તો પણ સ્પોંજી અને જલ્દી બને છે..
-
-
ખમણ(Khaman Recipe in Gujarati)
ખમણ ગુજરાતીનો મુખ્ય ફરસાણ છે જે રોજબરોજ માં બધા લોકો ખાતા હોય છે.. તો આજે આપણે ખમણની રેસિપી જોઈશું.#GA4#Week8
-
ચણા ના લોટ ના ખમણ (Chana Lot Khaman Recipe In Gujarati)
#MA મમ્મી ના હાથની રસોઈ એવી હોય છે જેનો કોઈ જવાબ હોઈ નહિ,મમ્મી એ આપણા જીવન માં એક અમૃત સમાન છે 😘😘😘🙏 આ વાનગી મધર્સ ડે સ્પેશલ છે. તો મારા તરફથી બધી મમ્મીઓને હેપી મધર્સ ડે... 🙏🙏🙏
-
-
-
-
રેડ વેલ્વેટ ખમણ કેક (Red Velvet Khaman Cake Recipe In Gujarati)
#RC3#cookpadindia#cookpadgujarati ગુજરાતીઓનું ફેવરિટ ફરસાણ એટલે ખમણ. દેશના બીજા રાજ્યના લોકો ગુજરાતીઓને ખમણ-ઢોકળાથી જ ઓળખે છે. ખમણ સ્વાદિષ્ટ ત્યારે લાગે જ્યારે તે ખૂબ જ સોફ્ટ હોય. તમે ઘરે કેટલીક વાર ખમણ બનાવતા હશો પરંતુ તે બજાર જેવા સોફ્ટ નહિં બનતા હોય. જો તમે આટલી ટિપ્સ ધ્યાનમાં રાખશો તો ઘરે પણ બહાર જેવા જ સોફ્ટ અને ટેસ્ટી ખમણ બનાવી શકશો. અહીં મેં ખમણ ની કેક બનાવી છે જેને બીટ થી રેડ કલર આવ્યો છે એટલે રેડ વેલ્વેટ ખમણ કેક કેહવાય છે.. જે સ્વાદ માં ખૂબ સરસ લાગે છે. વડી બીટ યુઝ કર્યું છે એટલે હેલ્થી પણ એટલી જ છે.
-
-
-
-
-
-
-
ચણાના લોટ ના ફૂલવડા
#RB7 આ રિસિપી હું મોટી ઉમર ના લોકો ને સમર્પિત કરી છું જે લોકો ને દાત ના પ્રોબ્લેમ હોય અથવા ચાવવા ની સમસ્યા હોય કે જેમાં કોથમીર મેથી ના પાન પાલક ના મરચા ના કટકા ડુંગળી ઝીણીવગેરે થી બનતી હોય છે જે ખાઇ શકતા નથી
Kusum Parmar -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13572985
ટિપ્પણીઓ