વેજ. પુલાવ (Veg.Pulav recipe in Gujarati )

વિદ્યા હલવાવાલા
વિદ્યા હલવાવાલા @Vidhya1110
સુરત

#ફટાફટ ઓછી સામગ્રી અને કૂકરમાં ફટાફટ બની જાય એવી રેસિપી

વેજ. પુલાવ (Veg.Pulav recipe in Gujarati )

#ફટાફટ ઓછી સામગ્રી અને કૂકરમાં ફટાફટ બની જાય એવી રેસિપી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૦ થી ૧૫ મિનિટ
૩ - ૪ જણ માટે
  1. 3-4 મુઠ્ઠીબાસમતી ચોખા
  2. 1 નંગગાજર
  3. 1 નંગકાંદા
  4. 1 નંગટામેટું
  5. 2 ચમચીફુદીનાના પાન
  6. 1 ચમચીલસણ અને મરચાની પેસ્ટ
  7. 1/2 ચમચીહળદર
  8. 1/2 ચમચીલાલ મરચું
  9. 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
  10. 2 ચમચીતેલ
  11. 2 ચમચીબટર
  12. 1/2 ચમચીજીરુ
  13. સ્વાદાનુસારમીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૦ થી ૧૫ મિનિટ
  1. 1

    કુકરમાં તેલ અને બટર ગરમ થાય એટલે તેમા જીરુ નાખી લાલ થાય એટલે તેમા લાંબા સમારેલા કાંદા, લાંબા સમારેલા ગાજર અને ટામેટા નાખી સાતળવું, પછી તેમા લસણ મરચાની પેસ્ટ, હળદર, લાલ મરચું, ગરમ મસાલો અને મીઠું નાખીને સાતળવું.

  2. 2

    બે મિનિટ પછી પલાળેલા બાસમતી ચોખા અને ફુદીનાના પાન નાખી સાતળવું,

  3. 3

    જરુર મુજબ પાણી નાખી, પાણી ઉકળે આવે એટલે ઢાંકણુ બંદ કરી કુકરની બે સીટી વાગે એટલે ગેસ બંધ કરી સીજવા દેવો. કુકર ઠંડુ પડે એટલે ઢાંકણ ખોલવું. તૈયાર છે વેજ પુલાવ.

  4. 4

    પુલાવ ને હોટ કેસ મા કાઢી લેવો. જેથી પુલાવ ગરમ રહે. પુલાવ ને દહીં સાથે અથવા એમ જ પણ સારો લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
વિદ્યા હલવાવાલા
પર
સુરત

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes