#સુપરશેફ૪. આ વડા ખાવામાં ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તાજો ભાત પણ બનાવાય અને સવાર નો ભાત વધ્યો હોય તેનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય મેં બનાવ્યાં મારા ધરે બધાને બહુભાવ્યા.

વેસ્ટ ઇન્ડીયન. મહારાષ્ટ્રની મશહૂર વાનગી

#મહારાષ્ટ્ર નું ફૅમસ ફરસાણ કોથમીર વડી છે. રીમઝીમ વરસાદી માહોલ હોય અને ગરમાગરમ કોથમીર વડી સાથે આદુ ફુદીનો મસાલા વાળી ગરમાગરમ ચા મળી જાય તો જલસો પડી જાય.આ વડી ઑઇલ ફી એટલે તે તેલ રહિત અને લૉ ડાયટ છે ડાયાબિટીસ બી.પી પૅશંટ ખુલ્લા દિલથી વીધાઉટ ટૅશન ખાઇ શકે છે

#DTR દિવાળી માં ને એના પણ કાળી ચૌદશ બધાં ને ત્યાં બને જ.આજ મે મારા સાસુ ને યાદ કરી તેમના જેવા બનાવવા નો પ્રયત્ન કયોૅ છે

#TT2કોથમીર વડી મહારાષ્ટ્રની એક famous dish છે અને ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્ર પાડોશી રાજ્ય છે સો આપણે પણ એ રેસીપી બનાવીને ખાઈએ

આ એક મહારાષ્ટ્ર ની વાનગી છે આ વાનગી ખુબ ઝડપ થી અને ઓછા સમય માં બની જાય છે. આ વાનગી ને તમે બનાવી ને 2-3 દિવસ સુધી ફીઝ માં સાચવી શકો છો. આ વાનગી તમે મહેમાન માટે તેમજ કિટી પાટી માં એક નવા નાસ્તા તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો આ વાનગી ઉપરથી ક્રિસ્પિ અને અંદર થી નરમ હોય છે આ વાનગી ગરમ ચા કોફી સાથે વરસાદની મોસમમાં ગરમ ગરમ ભજીયા સિવાય આ એક નવું વિકલ્પ તમારી પાસે છે.

#સુપરશેફ 2 વીક 2 ફ્લોસૅ લોટ પોષ્ટ 1

#30mins#cookpadindia#cookpadgujarati

#BW

#ઇબુક૧#પોસ્ટ 30

#માઇઇબુક પોસ્ટ 21#Goldenapron3 વિક 24 gourd#વિકમીલ 3 સ્ટીમ post 1

@Noopur_221082 ની રેસીપી માંથી પ્રેરણા લઈને મેં પણ લેફ્ટઓવર રાઇસ મેંદુવડા બનાવ્યા જે ખરેખર ખુબ જ સરસ બન્યા.ક્યારેક રસોઈમાં ભાત વધારે બની જાય ત્યારે આ રેસિપી ચોક્કસથી ટ્રાય કરવા જેવી છે.

#સુપરશેફ2 : ચોમાસાની ઋતુમાં ગરમાગરમ વડા ખાવાની બહુ જ મજા આવે સાથે ચટણી પણ હોય તો વડા નો સ્વાદ કંઈક અલગ જ માણવા મળે છે.

#વિકમિલ૩#ફ્રાઇડ

#goldenapron3# week 20

#goldenapron3

#30mins

#માઇઇબુક#post26#આ વાનગી ઝારખંડ અને બિહારમાં પ્રખ્યાત છે.

#cookwellchef#EB

#સાતમ

#cookpadindia#cookpad_guj#cookpad#CWM1#Hathimasalaશિયાળાની સીઝન આવી ગઈ છે અને બધા લીલા શાકભાજી પણ મળી રહે છે. તેથી અલગ અલગ ભાજીમાંથી અને લીલા શાકભાજી માંથી અવનવી વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. અહીં મેં મેથી અને કોથમીરનો ઉપયોગ કરીને બાજરી કોથમીરના વડા બનાવ્યા છે. બાજરીના વડા બે ત્રણ દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે. બાજરીના વડા ચા અને દૂધ સાથે ટેસ્ટી લાગે છે.

#સાતમ#વેસ્ટમારે ત્યાં સાતમ નાં દીવસે ખાવા માટે આ વડા તૈયાર કર્યા છે... બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે.. મકાઈ, ઘઉં કે બાજરી ના લોટ માં થી બનતા હોવાથી આ વડા પૌષ્ટિક ખોરાક પણ છે... વળી આથો આવવા દહીં ને બનાવ્યા છે.. એટલે વિટામિન બી 12 પણ મળે છે...આ વડા દસ થી બાર દિવસ સુધી ખાવાનાં ઉપયોગ માં આવે છે...

#મોમ

#JWC4#WEEK4

#GA4#week16#juwar

#સુપરશેફ 4વીક 4 રાઈસ-દાળ પોષ્ટ3