પંજાબી દહીં છોલે(punjabi dahi chole recipe in gujarati)

Mayuri Doshi
Mayuri Doshi @doshimayuri
Mumbai-India

#સપ્ટેમ્બર
#માઇઇબુક
વાનગી નંબર - 44......................
મહા પર્વ પર્યુષણ અને મહાવીર જયંતિ નિમિત્તે બનાવેલું મેનુ .

પંજાબી દહીં છોલે(punjabi dahi chole recipe in gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

#સપ્ટેમ્બર
#માઇઇબુક
વાનગી નંબર - 44......................
મહા પર્વ પર્યુષણ અને મહાવીર જયંતિ નિમિત્તે બનાવેલું મેનુ .

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 150 ગ્રામછોલે ચણા
  2. પોટલી માટે...........
  3. 1/2 tspચા પતી
  4. 2 નંગલવિંગ
  5. 1/2 મોટી ચમચીઆખા ધાણા
  6. 2 નંગતજ
  7. 4 નંગમરી
  8. 1 નંગમોટી એલાયચી,નાની એલાયચી
  9. 1/2 tbspમીઠું
  10. ગ્રેવી માટે......
  11. 1 કપદહીં
  12. 1 tbspકાજુ
  13. 1 tbspમગજતરી ના બીયા
  14. 2 નંગલીલાં મરચાં
  15. 1/4હળદર
  16. 1 tbspલાલ મરચું પાઉડર
  17. 1/2 tbspગરમ મસાલો
  18. 1/2 tbspધાણાજીરું
  19. વઘાર માટે......
  20. 1/4 tspહીંગ
  21. 1આખુ મરચું
  22. 2 નંગલવિંગ
  23. 1 નંગતજ
  24. 1 નંગતમાલપત્ર
  25. 1/2 મોટી ચમચીકસૂરી મેથી
  26. 1/4 tspજીરું
  27. 3 tbspતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    કૂકર માં છોલે નાખી' ચા' ની પોટલી' મૂકી બાફી લેવા.

  2. 2

    મિક્ષ્ચર માં કાજુ, મગજતરી ના બીયા, આખુ લાલ મરચું,મરી,તજ, લવિંગ, હળદર, લાલ મરચું, ધાણાજીરું,દહીં નાખી મિક્ષ્ચર માં પીસી લેવું,

  3. 3

    પેન માં તેલ મૂકી તેમાં જીરું, તમાપત્ર લવિંગ, તજ આખુ મરચાંનાખી વઘાર કરવો, હવે એમાં દહીં વાળી પેસ્ટ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી સોતે કરવું, સાકર, સ્વાદ અનુસાર મીઠું, ગરમ મસાલો, છોલે મસાલા, પાણી નાખી મિક્સ કરી ઉકાળવું હવે એમાં આમા બાફેલા છોલે નાખવા થોડા છોલે ને સ્મેશ કરી મિકસ કરવા ખાશ ધ્યાન રાખવું કે બાફેલુ પાણી લેવું નહિ, ગ્રેવી નો કલર ફરી જશે.ટામેટાં નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો નથી.

  4. 4

    ફરી એકવાર તેલમાં જીરું નાખી વઘાર કરવો હવે, એમાં કસૂરી મેથી નાખવી હવે એને પ્લેટ માં નાખી સવૅ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mayuri Doshi
Mayuri Doshi @doshimayuri
પર
Mumbai-India

Similar Recipes