પંજાબી છોલે કુલચા (Punjabi chhole kulcha recipe in Gujarati)

Nisha Shah @cook_21848652
પંજાબી છોલે કુલચા (Punjabi chhole kulcha recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ચણા ને ધોઈ ૫ થી ૬ કલાક સુધી પલાડો. પછી કૂકર મા તામાલ પત્ર, લવિંગ, તજ ઈલાયચી તથા એક કપડામાં ૧ ચમચી ચા ની પોટલી બનાવી ચણા બાફવા. ચા થી ચણા નો કલર બહાર જેવો આવશે.
- 2
ગ્રેવી માટે ટામેટા, કાજુ, મગજતરી ના બી, દૂધી, ૧ સૂકું લાલ મરચું, કોળું, છોલે મસાલો નાખી ક્રશ કરવુ મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે નાંખવું.
- 3
ગેસ પર પેન મુકી તેમા ઘી - તેલ મિક્સ કરો 2 ચમચી ઘી, (1 ચમચો તેલ) પછી તેમા 1/2ચમચી હિંગ નાખી ગ્રેવી નાખો તેલ છુટું પડે એટલે બધો મસાલો કરી ચણા નાખો. ખદખદે એટલે ગેસ બંધ કરી દેવો. ઉપર કોથમીર નાખી સર્વ કરો.
- 4
મેંદા મા મીઠું, બેકિંગ સોડા, પાઉડર, ખાંડ અને દહીં તેલ નાખી સોફ્ટ લોટ બાંધો. પછી તેને તેલ લગાવીને 3 થી ૪ કલાક સુધી ગરમ જગ્યા પર રાખો.
- 5
લોટ ફૂલી જાય પછી તેને તેલ થી સ્મૂધ કરી તવી પર કુલચા ઉતારો. તેલ લગાવી પરોઠા ની જેમ શેકવા. ઉપર બટર લગાવો.
Similar Recipes
-
-
-
-
છોલે કુલચા (Chhole Kulcha Recipe In Gujarati)
#LCM2#MBR8#week8#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad છોલે કુલચા મૂળ એક પંજાબી વાનગી છે. સફેદ ચણા માંથી બનાવવામાં આવતા છોલે અને મેંદાના લોટમાંથી બનાવવામાં આવતા કુલચા નું કોમ્બિનેશન ખુબ જ સરસ લાગે છે. સફેદ ચણાને છ કલાક પલાળી બાફી લીધેલા હોય તો છોલે બનાવતા માત્ર 10 થી 15 મિનિટ જ થાય છે. સવારના નાસ્તામાં કે સાંજના જમવામાં છોલે કુલચાને વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે. બાળકોના લંચ બોક્સમાં, બર્થ ડે પાર્ટીમાં કે પછી તહેવારો વખતે પણ છોલે કુલચા સર્વ કરી શકાય છે. Asmita Rupani -
પંજાબી છોલે (Punjabi Chole recipe in Gujarati)
#MW2No onion, no garlic....Jain Punjabi chhole..... Ruchi Kothari -
-
-
પંજાબી છોલે કુલચા (Punjabi chhole kulcha Recipe in Gujarati)
#MBR6#CookpadTurns6#cookpadindia#cookpadgujarati. Riddhi Dholakia -
-
પંજાબી છોલે(Punjabi chhole recipe in Gujarati)
#MW2#Punjabi chhole#Mycookpadrecipe 32 લગભગ જ્યાર થી નવું કંઇક શીખવાની કે બનાવવા ની વાત હોય તો મેં પહેલા જાતે જ બનાવવા પ્રયત્ન કર્યો. એટલે પ્રેરણા જાતે જ લીધેલી. પછી સમય જતાં થોડા ફેરફાર માટે, ગૂગલ, ઈન્ટરનેટ, રસોઈ શો અને ખાસ ખાસ માસ્ટર શેફ એ ખૂબ ભાગ ભજવ્યો છે મારી રાંધણ કળા કે રસોઈ ના શોખ માટે જવાબદાર. Hemaxi Buch -
-
-
-
-
પંજાબી છોલે (Punjabi Chhole Recipe In Gujarati)
#MW2આ રીતે છોલે મે પહેલીવાર બનાવ્યા, ❤❣પણ સ્વાદ માં બહું જ ટેસ્ટી બન્યા હતા.#SundayDinner 🍽🍱🥗🥣🥘#PAYALCOOKPADWORLD#MyRecipe🔟#porbandar#cookpadindia#cookpadgujrati#Panjabichole Payal Bhaliya -
-
-
પંજાબી છોલે મસાલા(Punjabi chhole masala recipe in Gujarati)
ખૂબજ મશહુર પંજાબી વાનગીઓ જેવી કે,વિવિધ પંજાબી પુલાવ,બિરયાની,કોફ્તા કરી, જે ભારતના દરેક વિસ્તારમાં અનોખી વાનગી એટલે પંજાબી ચટાકેદાર વાનગી ગણાય છે..તેમાંથી મેં આજે પંજાબી છોલે મસાલા રેડી કરેલ છે..😋😋#MW2#શાક અને કરીઝ ચેલેનજ#પંજાબી છોલે મસાલા 😋😋 Vaishali Thaker -
-
-
-
-
-
-
-
-
પંજાબી છોલે (Punjabi chhole recipe in Gujarati)
#MW2#કૂકપેડ_મિડ_વીક_ચેલેન્જપોસ્ટ - 3 પંજાબી છોલે એવી વાનગી છે કે પરાઠા....રાઈસ....પૂરી અને ભાખરી સાથે ખાઈ શકાય છે....all time fevourite વાનગી છે ડીનર પાર્ટીમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે... Sudha Banjara Vasani -
-
પંજાબી છોલે ભટુરે (Punjabi Chhole Bhature Recipe In Gujarati)
#SN2#Week2#Vasantmasala#aaynacookeryclub hetal shah -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14166348
ટિપ્પણીઓ