બનાના હલવા(banana Halvo Recipe in Gujarati)

Heena Upadhyay
Heena Upadhyay @cook_20066424
હિના ઉપાદયાય

બનાના હલવા(banana Halvo Recipe in Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૪- પાકા કેળા
  2. ૩- ચમચી કોનૅફલોર
  3. ૧/૨- ચમચી ઈલાયચી પાઉડર
  4. ટુકડા૪- કાજુ ના
  5. ટુકડા૫- બદામ ના
  6. ૪- દ્રાક્ષ
  7. પાણી
  8. ૪- ચમચી ઘી જરૂર મુજબ વધારે લેવુ
  9. ૧- વાટકી ગોળ જીણો સમારેલો
  10. ગોળ ને પાણી માં પલાળી રાખવો
  11. ઓરેન્જ ફૂડ કલર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ કેળા ને છોડા કાઢી સમારી લો પછી ગોળ ને જીણો સમારી પાણી માં પલાળી દો અને પછી એક વાટકી માં કોનૅફલોર લ‌ઇ ને તેમાં પાણી રેડી પલાળી દો હલાવી લો

  2. 2

    હવે સમારેલા કેળા ને મિક્સરમાં નાખી ક્રશ કરી લો પછી ગેસ પર નોનસ્ટિક પેનમાં મુકો પછી તેમાં એક ચમચી ઘી રેડો ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં સમારેલા કાજુ બદામ ના ટુકડા અને દ્રાક્ષ નાખી તળી લો આઇ

  3. 3

    હવે કાજુ, બદામ દ્રાક્ષ ના ટુકડા તળાઈ જાય એટલે તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો હવે એજ નોનસ્ટિક પેનમાં ક્રશ કરેલા કેળા ની પેસ્ટ ઉમેરો પછી તેને સાંતળો ધીમા તાપે ૫ મિનિટ માટે સાંતળો

  4. 4

    હવે ૫ મિનિટ પછી તેમાં ગોળ નું પાણી ગાળીને પેન માં ઉમેરો હવે તેને ૫ મિનિટ માટે સેકો અને હલાવતા રહો હવે તેને થીક થઈ જશે

  5. 5

    હવે ૫ મિનિટ પછી તેમાં કોનૅફલોર ની પ્યુરી ને રેડી સતત હલાવતા રહો જેથી તેમાં લ્મસ ના રહે હવે તેને ૫ મિનિટ માટે હલાવતાં રહો હવે પછી તેમાં ૧- ચમચી ઘી રેડો અને હલાવો ઘી બરાબર મિક્સ થઈ જાય ત્યા સુધી હલાવો હવે ફરી તેમાં એક ચમચી ઘી રેડો પછી ફરી હલાવો

  6. 6

    ઘી બધું સોષાઈ જાય એટલે ફરી તેમાં ઘી રેડો અને હલવો નોનસ્ટિક પેનમાં માંથી હલાવો એટલે છુટો થ‌ઈ જાય હવે તેમાં તળેલા કાજુ બદામ અને દ્રાક્ષ ઉમેરો પછી તેમાં ઈલાયચી પાઉડર નાખી હલાવી લો પછી અને તેમાં ફુડ કલર ઓરેન્જ એડ કરો

  7. 7

    એક કેક ટીન ને ઘી થી ગ્રીસ કરી લો પછી તેમાં આ હલવા ના મિશ્રણ ને રેડી દો પછી તેને રૂમ ટેમ્પેરેચર પર થંડુ થવા દો પછી તેને કટ કરી લો અથવા ગોળ આકાર આપી સવૅ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Heena Upadhyay
Heena Upadhyay @cook_20066424
પર
હિના ઉપાદયાય

Similar Recipes