નુડલ્સ ને તપેલી મા ગેસ ઉપર પાણી ગરમ કરવા મૂકવું પાણી મા મીઠું અને તેલ નાખવું અને ઉકળવા દેવું પછી નુડલ્સ નાખી ને ચડે ત્યાં સુધી રાખી ચારણી મા ગાળી લેવું અને નુડલ્સ મા ઠંડું પાણી નાખી ને તેલ રેડી ને ચોંટે નહીં એટલે નુડલ્સ છુટા કરી નાખવા

લોયા મા તેલ મૂકવું અને તેલ થાય એટ્લે ફાસ ગેસે કોબી,ગાજર,મરચાં, ડુંગળી વધારવા અને સસડવા દેવા અને સોયા સોસ,ટોમેટો સોસ,રેડ ચીલી સોસ નાખવા અને આદું,મરચા ની પેસ્ટ નાખવી અને મીઠું નાખી ને મિક્સ કરી દેવુ