સૌથી પહેલા ગાજર ને ધોઈ છાલ ઉતારી ખમણી થી ખમણી લો હવે તેમાંથી મૂકી તેમાં ગાજરનું છીણ ને થોડીવાર સોતણીલો

પછી તેમાં ગરમ કરેલો દૂધ એડ કરો સતત હલાવતા રહો દૂધ બળી જાય પછી તેમાં ખાંડ નાખો ખાંડનું પાણી બળી જાય પછી તેમાં ઇલાયચી પાઉડર કાજૂ-બદામની કતરણ