તપેલીમાં ૧ લીટર પાણી ગરમ થાય એટલે તેમાં મીઠું, તેલ નાખી તેમા નુડલ્સ નાખી ૫ મિનિટ ચઢાવવું પછી કાણા વાળા પેન માં કાઢી ઉપર ઠડું પાણી રેડવું

કઢાઇ મા તેલ, લીલા મરચા, લસણ, આદુ નાંખી બધુંજ મીક્ષ કરવુ, પછી તેમા ડુગળી નાખી 2 મિનિટ ચઢાવવું કેપ્સીકમ, કોબી, ગરમ મસાલો, ધાણા જીરુ, લાલ મરચું, સચળ,મરી પાઉડર, હળદર બધુંજ મીક્ષ કરવુ ૨મિનિટ ચઢાવવું, નુડલ્સ ગીની ચીલી સોસ, રેડ ચીલી સોસ, સોયા સોસ, લીબુ બધુંજ નાખી મિક્ષ કરવું